
Il y a quelques semaines j'ai profité d'une super promo par le biais de mon Amap : 10 kilos de poireaux bio à 1,5 euros le kilo.

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Coucou tout le monde ! Aujourd’hui je reviens avec une petite recette avec du poisson.

Bolanis d'Afghanistan, des crêpes galettes garnies de poireaux et de pommes de terre, avec des épices, accompagnées d'une sauce au yaourt.

Ingrédients : pour 5 personnes (5 cocottes individuelles) 1 pâte feuilletée prête à dérouler pur beurre épaisse (ou pâte feuilletée maison) 280 g 600 g de pavé de poisson en mélange (400 g de dos de cabillaud et 200 g de saumon sans peau, sans arêtes).

L'hiver, le gratin de poireaux est une bénédiction! De surcroît, réalisable en deux deux! Les blancs de poireaux avec un peu de vert sont d'abord blanchis à l'eau bouillante, avant d'être alignés dans un plat huilés, salés, épicés, herbisés, encrèmés.
Une petite quiche pleine de légumes et très gourmande qui a beaucoup plu à la maison (bon un peu moins à celui qui n'aime pas les quiches, mais validée par tous les autres ! Pour 1 quiche : Ingrédients : -1 pâte feuilletée -300 g de patate douce -300.

4 pts – 3 pts – 189 kcal / personne Cette recette de quiche légère aux poireaux et au thon est délicieuse et facile à préparer pour un repas léger.