
Le printemps est là et l’envie d’entrée légère et colorée est de retour.
On associe souvent la polenta à la cuisine italienne.

Pour 4 ou 5 : 10 œufs 50 g de foie gras 100 g d'Ossau-Iraty beurre sel Battre les œufs en omelette.

C'est une quiche brocoli tomates ossau-iraty et pignons qui s'est retrouvée au menu à la maison il y a quelques temps.
Lorsque j'ai vu cette tarte sur le site d' Ossau Iraty, j'ai été séduite par le visuel et l'originalité, puis intriguée par cette mousse d'Ossau Iraty.

Il y a quelques jours, suite à la parution sur le blog de ma galette basque au brebis et cerises noires, j’ai été contactée par Floriane des relations presse de l’AOP Ossau-Iraty, me pr…

Recette d'un gâteau basque salé à la crème de pimientos del piquillo ou poivrons et fromage de brebis basque Ossau Iraty

J’ai fait ces oeufs-cocotte en entrée d’un repas pour fêter la fête des pères et des mères.

Avec ses fèves, ses graines, ses courgettes et sa sauce au miel, cette salade de printemps à l’Ossau-Iraty est un festival de saveurs.

J’ai trouvé cette idée dans « envie de bien manger », une idée délicieuse et rapide.

Le burger s'inspire du Pays basque avec cette version de burger maison au boeuf, jambon cru et ossau iraty comme à Bayonne

La saison des figues fraîches touche à sa fin, il faut donc en profiter.

L'ossau iraty, vous connaissez? C'est un fromage de brebis en provenance du pays basque.

Ces oeufs cocotte aux noix et à l'ossau iraty conviendront parfaitement pour un repas du soir

Amateurs d’huîtres chaudes, vous allez être conquis par cette recette d’huîtres tiédies à l’Ossau-Iraty aux parfums de gingembre.

Les départs direction la Bretagne se font toujours tardivement alors j’ai pris l’habitude de prévoir un p’tit en-cas pour nous rassasier durant le (très) long trajet.

Voilà un bon moment que je n'avais pas proposé de recette de burger! Oui, bon, 7 semaines sans burger pour vous ce n'est peut-être pas énorme, mais ça m'a semblé une éternité! Il était temps que je m'y remette! Aujourd'hui je vous emmène au pays basque.
![LE PAYS BASQUE A L'HONNEUR AVEC LA BOX OSSAU IRATY [#PAYSBASQUE #BEARN #OSSAUIRATY #MADEINFRANCE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-le-pays-basque-a-l-honneur-avec-la-box-ossau-iraty-pays.jpg)
J'ai reçu pour test un petit bout de Bearn et de Pays Basque avec la Box Ossau Iraty.
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