

Je voulais faire du pain pour accompagner des tartinades apéritives et je me suis dit qu'avec des olives, ça serait pas mal ! J'ai tout simplement repris une de mes…

Dip au fromage blanc, olives noires et citron confit

Un grand classique de l'apéritif à la maison, parfait pour utiliser rapidement un reste de jambon blanc.

Un plat mijoté aux saveurs chaleureuses, mêlant poulet fondant, olives parfumées et citron confit, idéal pour un repas convivial aux accents marocains.

Voici une salade fraiche à base de sarrasin, de concombre et de feta, servie avec une vinaigrette citronnée et parfumée à l'origan.

Un plat de Fenouils aux câpres et aux olives du Chef Ottolenghi où les tranches braisées se parent de tomates, olives et câpres.

Une salade fort sympathique à servir seule ou pour accompagner un poisson grillé par exemple….

Des aubergines, des courgettes, une mandoline, un grill et puis de l’huile d’olive.

La stracciatella, la base de la mozzarella finement effilochée et mélangée à de la crème liquide.

Les supions à l’ail, comme dans les bars andalousDans les bars d’Andalousie, les chipirones al ajillo arrivent encore crépitants dans de petites cazuelas en terre cuite.

Pesto traditionnel « à la génoise » composé d’huile d’olive, de basilic, d’un mélange de pecorino & parmesan et de pignons de pin.
Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de fougasse et comme à la maison on l'adore, ni une, ni deux je me suis mise en tête d'en préparer une.

Dorade + légumes rôtis + huile d’olive = un plat méditerranéen digne d’un restaurant de bord de mer.

Recette du tajine de poulet aux olives et citron, un plat marocain parfumé, facile à préparer et plein de saveurs.

Aujourd’hui, je vous partage une recette pleine de douceur et de fraîcheur : de délicieux petits cœurs au citron, sublimés par le croquant du pavot et la finesse de l’huile d’olive.
Je suis dans ma période blettes , hi hi hi Chaque fois que je vais au marché je vois ces magnifiques bottes de blettes , bien vertes, bien fraiches ! C'est un légume que pas beaucoup de personnes apprécie, dommage si c'est bien cuisiné, bien assaisonné.

Il fait chaud que du bonheur, pourquoi ne pas déguster en ce dimanche printanier, un Avocat gourmet à la spiruline, olives noires & huile d’olive.

Des Pains pour l'apéritif aux olives fromage et bacon à savourer tièdes, coupés en tranches, natures ou tartinés d'un beurre manié.

Apporte une touche d'originalité à ton filet de canard grâce à une sauce onctueuse à la moutarde aux olives

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle