La recette de Scotty Bruyenne, chef de Garage Les RestaurantsNiveau de difficulté : moyen
Notre fidéle partenaire K-DELICES DE PROVENCE nous avait envoyé dans son colis une petite verrine qui contenait deux truffes noires.
Le gratin de Saint Jacques grosses crevettes est facile à faire, c'est aussi délicieux.
Les fêtes de fin d'année approchant, nous allons commencer à vous proposer une série de plats festifs qui pourront vous donner quelques idées et inspirations pour vos repas de Noël ou du jour de l'an.
Nous voici dans la dernière ligne droite pour les préparatifs des fêtes de fin d'année.
En l'honneur de la fête des Pères, nous avons décidé dans cet article de vous présenter une entrée très facile à réaliser, mais néanmoins assez "chic" avec un produit noble, mais abordable, que nous sommes beaucoup à apprécier.
Ceux qui viennent régulièrement sur notre blog savent à quel point nous aimons cuisiner les coquillages et crustacés.
Tuber Melanosporum Dans l'article précédent, nous vous avons parlé de nos amis trufficulteurs berrichons et de leurs délicieux "diamants noirs".
Avec ces températures qui ne cessent de monter, nous avons besoin de fraîcheur et de légèreté.
Voici arrivée la saison des coquilles Saint-Jacques.
Les fêtes de fin d'année se rapprochent à grande vitesse ! Dès à présent, nous allons donc commencer à vous proposer des plats festifs qui pourront vous aider à préparer votre menu des réveillons et de Noêl et le jour de l'an.
Niveau de difficulté : facile
Recette : Coquilles Saint-Jacques à la bretonne aux épices - Coquilles Saint-Jacques Préparation de la recette : 1h20 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 12 coquilles Saint-Jacques 3 oignons 3 échalotes 1 gousse d\'ail 1/2 botte de persil…
Recette du velouté de potiron et noix de St Jacques aux épices - Velouté de potiron et noix de St Jacques Préparation de la recette : 50 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1kg de potiron 6 noix de Saint-Jacques…
Recette des noix de St Jacques sauce hibiscus - Noix de St Jacques sauce hibiscus Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 20 noix de St-Jacques 75cl de vin moelleux 100g…
Recette des noix de st Jacques au safran - Noix de st jacques au safran Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 16 noix de Saint jacques 1 filet d\'huile d\'olive…
Pour se réchauffer en ville, à la campagne, à la montagne ! Pour cela, Entremont propose d’agrémenter nos plats de râpés.
Ingrédients pour 2 personnes 8 noix de Saint Jacques sans corail 2 clémentines 1 cuillère à soupe de Skyr Sel, poivre, ciboulette ou à défaut coriandre ou persil Préparation Parer les coquilles, le…
Ce feuilleté aux coquilles Saint Jacques et poireaux est aussi simple que gourmand.