Succulents St jacques au beurre
Découvrez comment réaliser une délicieuse recette de noix de Saint-Jacques au beurre qui ravira vos papilles. La tendresse des Saint-Jacques associée au goût prononcé du beurre d'escargots est un vrai délice. Cette préparation simple et rapide sera appréciée par les petits et les grands dès la première bouchée. Les ingrédients sont facilement accessibles, ce qui en fait une recette pratique à réaliser. Pour réussir parfaitement cette recette, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer à l'avance. Il est également crucial de respecter le temps et la température de cuisson.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Pour débuter la préparation, ouvrir et nettoyez les coquilles st jacques.
Étape 2
Les passer sous un filet d’eau froide.
Étape 3
Les tamponner avec un torchon, pour bien les assécher.
Étape 4
Faire chauffer de l’huile à feu vif, dans une poêle.
Étape 5
Dès que l’huile soit chaude, faire forer les deux côtés des noix de st jacques.
Étape 6
Baisser le feu, joindre le beurre d’escargot et laisser mijoter quelques secondes avant de servir.
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