La pissaladière est une spécialité niçoise composée principalement d'oignons et d'anchois.
Une recette de Nice : la trouchia aux blettes, une omelette avec des blettes et autre verdure, du parmesan, de l'ail, des oignons.
Une daube de veau à la niçoise pour sublimer ce morceau de viande d’excellente qualité provenant de la ferme de mon amie Melisa .
Hier soir, le rendez-vous était pris avec Antò au Palais Nikaïa de Nice afin d’assister à la comédie musicale D.
Salut !! Hier soir au menu : des courgettes rondes farcies !! Les légumes farcis sont pour moi le plat familial par excellence !! Ils représentent la Provence, ils sont une spécialité à Nice et chaque région à sa petite recette.
Salut Salut !! Depuis le temps que je cherchais de nombreuses variétés de tomates.
Enfin de retour sur le continent après quelques semaines passées en Corse à la maison… Quel bonheur de se ressourcer, de voir la famille, les amis, de manger de bonnes choses, mais surtout de profiter de l’été à fond !!! Je suis d’attaque pour concocter.
Salut !! Salut !! Le week-end approche à grands pas … et pour moi … ce sera un petit aller-retour en Corse pour voir le match SCB- Nice … (La passion du foot avant tout).
Bonjour à tous!! Petit article matinal pour vous informer que ce Jeudi 28 Mai, je serais l’invitée de l’émission Manghjà Inseme sur France 3 Corse Via Stella.
Recette : Pissaladière niçoise classique - Pissaladière niçoise Préparation de la recette : 45 min + 50 min de repos Pour : 5 personnes Liste des ingrédients : 200 g de farine 1/2 sachet de levure…
Voilà un an, jour pour jour, que j’ai publié ma première recette sur mon blog culinaire ! Durant cette première année, j’ai eu le plaisir de vous partager 131 recettes, qui, au total, o…