La Pavlova est un dessert léger à base de meringue nappée de crème Chantilly recouverte de fruits frais.
La Pavlova est vraiment un dessert que j'adore : une meringue croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, une crème chantilly et des fruits de saison, c'est une vraie gourmandise.
J’avais envie de douceur aujourd’hui pour la 22e case du calendrier de l’avent gourmand ! C’est donc de jolies couronnes en meringue qui so.
Bonjour à tous ! Ces petits biscuits croustillent et se dégustent sans faim (et sans fin) avec ce goût de noisette.
Je vous ai donné la recette des macarons avec la méthode de la meringue italienne qui peut être fastidieuse.
Pour les Fêtes, Anco m’a mis au défi de créer une recette dans l’esprit de Noël et de l’émission La Cerise sur le Gâteau de RTL TVI dans.
La recette de Julien Chamblas, chef pâtissier de Paris Baguette à ParisNiveau de difficulté : difficile
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
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Hyper gourmande ? He ! Oui, la pâte de la tarte est faite à partie de galettes bretonnes et la crème au citron avec du lait concentré sucré… mais que c’est bon !!! Voici les proportions pour 6 et pour 8/10 personnes diamètre du cercle 18cm 22cm galettes.
Pour une "choco-addict" comme moi je publie très peu de recettes chocolatées.
Pour changer un peu de la bûche, voici une étoile de meringue aux fruits exotiques, inspirée des pavlovas.