Menthe
3 057 recettes
Tarte à la mangue
La semaine est passée à toute vitesse sans que je n’ai eu le temps de venir par ici, je me rattrape donc en vous offrant cette délicieuse tarte à la mangue.
Verrines de compote meringuées façon Mojito
Dans le cadre de ma mission de jury du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, j’ai testé la compote Virgin Mojito - Pomme, Citron Vert, Menthe de chez Charles & Alice.
Glace au concombre et sa chantilly à la menthe
Une entrée rafraîchissante où la douceur du concombre s’accorde avec l’onctuosité d’une chantilly aérienne et parfumée.
Coupe de melon à la menthe
Un dessert frais et léger mêlant fruits d’été, chantilly au mascarpone, menthe, éclats d’amandes et flocons d’avoine torréfiés pour une touche de croquant.
Sauce à la menthe maison, emplois divers
S’accommode très bien avec du concombre, du chou rouge cru, de la betterave cuite, et aussi du poisson.
Danger huile essentielle menthe poivrée ?
Connaissez-vous les dangers cachés derrière l’utilisation de l’huile essentielle de menthe poivrée ? Bien que prisée pour ses vertus bienfaisantes, elle n’est pas sans risques.
Salade de fraises, citron et menthe
- 250 g de fraises - 3/4 feuilles de menthe - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère de jus de citron Dans un bol couper les fraises en 4.
Tarte aux framboises
Recette N° 1279 Tarte aux framboises Ingrédients : 1 pâte sablée 300 g de framboises fraiches Quelques feuilles de menthe Un peu de sucre glac Ingrédients crème pâtissière : 25 cl de lait 1 gousse de vanille 1 œuf 2 jaunes d'œufs 55 g de sucre en poudre.
Salade de fraises à l'orange et à la menthe
Après les agapes des repas de Pâques et l'overdose de chocolat, je vous propose ce bon dessert fruité et léger.
Taboulé de quinoa végétarien
Frais et coloré, ce taboulé de quinoa végétarien allie croquant des légumes, fraîcheur de la menthe et légèreté.
Bol d’halloumi et pois chiches rôtis à la poêle, vinaigrette au basilic et à la menthe
Des pois chiches craquants sous la dent, de l’halloumi rôti et bien goûteux, une salade de tomate et de chou frisé, des rubans de carotte et du boulgour, ou un autre grain au goût, le tout nappé d’…
Sauce mozzarella et menthe pour accompagner les salades d'été
Ma sauce à la mozzarella et menthe est idéale pour accompagner les crudités ou les brochettes.
Côtes d’agneau à la menthe et pommes de terre dorées
L’agneau s’impose sur nos tables pour les repas de Pâques et pour varier les plaisirs, j’ai choisi la recette de Nigella Lawson avec ses côtes d’agneau grillées marinées à la menthe et à l’huile d’olive, accompagnées de pommes de terre grenaille toutes.
Charlotte aux Fraises et à la Menthe
Une charlotte presque 100 % Fraise, Biscuit cuillère à la fraise, mousse de fraise, fraises fraîches.
La salade de petits pois croquants, menthe et feta: recette healthy et facile
Voici ma salade de petits pois croquants, menthe et feta, savoureuse, légère et si simple à préparer.
Truffes chocolat menthe poivrée (pas à pas en photos)
Une recette originale et diététique de truffes fait maison hyper moelleuses ici dans une version à base de chocolat noir et de purée d'avocat aromatis
Barquettes d’endive aux crevettes, pomme, et menthe
Parfaites à l’apéro ou à l’entrée, ces barquettes sont légères et avec leur touche de menthe et de lime (citron vert), elles sont même rafraîchissantes en bouche.
Skrei norvégien, quinoa et chutney à la menthe
Un poisson d’exception sublimé par la douceur du quinoa et la fraîcheur d’un chutney à la menthe.
Perles de couscous aux racines grillées, pistaches et menthe
Bonjour à tous ! j’ai beaucoup aimé cette salade avec cette touche de menthe et le croustillant des pistaches .