Menthe
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Salade pastèque feta menthe : fraîcheur sucrée-salée en 10 min
Sous un soleil qui cogne, la pastèque devient votre alliée hydratation – elle affiche plus de 92 % d’eau et regorge de potassium, vitamine A et lycopène, un antioxydant réputé pour ses bienfaits cardiovasculaires.
Le sirop de menthe maison : fraîcheur authentique et simplicité à portée de main
Préparez un sirop de menthe maison, avec seulement 3 ingrédients.
✨ Soupe glacée aux nectarines, framboises et menthe du jardin – l'élégance fruitée de l'été
L’été nous gâte de ses fruits juteux et parfumés, et ma menthe du jardin ne demande qu’à les sublimer 🌱.
Glace menthe de chocolat
Mélanger 20 cl de crème liquide, 20 cl de lait demi-écrémé, 120 ml de sirop de menthe.
Rouleau de printemps
Depuis que j'arrive à faire mes rouleaux de printemps, je me fais plaisir, c'est tellement bon ! Pour 10 rouleaux, il vous faudra: - feuilles de roquette - 10 lamelles de concombre - vermicelles de riz - 10 feuilles de menthe - 5 tranches de saumon fumé.
Le top 10 des herbes aromatiques à cultiver pour vos recettes d’été
Choisir le basilic pour des recettes estivales pleines de saveur Rien ne rappelle l’été comme le basilic.
8 recettes express pour vaincre la chaleur avant la prochaine canicule
Des boissons fraîcheur pour affronter les fortes chaleurs estivales Lors des canicules, il est essentiel de s’hydrater convenablement.
Rouleaux de printemps revisités : melon, Parme & menthe
Une nouvelle interprétation du rouleau de printemps aux ingrédients frais et savoureux Si vous êtes à la recherche de saveurs fraîches et originales pour vos apéritifs d’été, les rouleaux de printemps revisités avec melon, jambon de Parme et menthe sont.
Thé glacé à la menthe et à la pêche
Rien de tel qu’une boisson maison désaltérante et naturelle pour se rafraîchir l’été.
Sorbet à la framboise et menthe poivrée
Il fait une chaleur étouffante ces jours çi, je vous propose donc de vous rafraîchir avec ce délicieux sorbet à la framboise et à la menthe poivre
Salade de quinoa, petits pois et fruits rouges
Voici une salade sucrée salée qui est très fraîche et légère.
GLACE MENTHE CHOCOLAT
S’il y a bien un parfum de glace qui fait l’unanimité à la maison, c’est la menthe-chocolat ! Rafraîchissante, gourmande et irrésistible, elle évoque à la fois les longues journées d’été et les souvenirs d’enfance.
SALADE DE FRUITS AUX CERISES-KIWI ET POMMES AU SIROP DE CITRON À LA MENTHE FRAÎCHE
De retour de vacances avec cette salade de fruits bien fraîche aux cerises, kiwi et pommes au sirop de citron du jardin à la menthe fraîche.
BEIGNETS DE COURGETTE À LA MENTHE
Avec la première courgette du jardin, j'ai préparé ces beignets que j'ai parfumés à la menthe, du jardin elle aussi.
BEIGNETS DE COURGETTE À LA MENTHE #VEGAN
Avec la première courgette du jardin, j'ai préparé ces beignets que j'ai parfumés à la menthe, du jardin elle aussi.
Le Citron givré fait maison
Beaucoup de fraicheur pour cette recette de Citron givré ou sorbet citron.
Purée de courgette menthe
En pleine saison des courgettes, voici une recette fraicheur découverte chez mon amie.
Granité de melon à la menthe
Aujourd’hui, c’est un granité au melon ultra frais relevé par la menthe et le citron vert.
Ateliers juillet à novembre 2025 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.