Préparation : 30min Cuissson : 30min Pour 4 personnes : - 1 kg de poissons mélangés (lotte, lieu,...
6 filets de grondins rouges 1 citron huile d’olive thym citron frais Chauffer le four à 240°C. Poser les grondins sur une plaque allant au four munie de papier cuisson. Arroser de jus de citron et d’un filet d’huile d’olive. Saler. Recouvrir de thym citron....
Soupe de grondins au parfum anisé Ingrédients : 2 grondins (rouget), 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 càc de graine d'anis, 1 bulbe...
Il me restait un bon bouillon de poisson suite à la recette de Soupe de grondins : Soupe d'encornets au parfum anisé Ingrédients : 2...