Garniture
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Etoiles feuilletées au saumon et Boursin
Bonjour, Pour changer du sucré je vous propose aujourd’hui des petits feuilletés pour votre apéro.
Cailles farcies aux marrons rôties au four
La caille est un petit gibier recherché, même si de nos jours, la plupart de celles vendues dans le commerce sont des cailles d'élevage.
Tarte à la Crème : Classique
Tarte à la Crème une délicieuse recette d'un dessert classique, la Tarte à la Crème.
Moelleux tout chocolat 🍫
Une génoise ronde de chez mon partenaire Prêt à Garnir (collaboration non rémunérée/produits offerts) : Garniture au chocolat : 50g de beurre 200g de chocolat 100g de lait Coupez votre génoise en 2.
Feuilleté tressé au boudin blanc et champignons
Lorsque j'ai repéré cette recette sur le blog de Julia, j'ai tout de suite su que j'allais la réaliser.
Éblouissez la Famille avec cette Pavlova aux Fruits Rouges et Mascarpone
La délicieuse Pavlova aux Fruits Rouges et Mascarpone: un dessert élégant et léger.
Gâteau au Citron crémeux : en 5 Minutes
Le gâteau au citron crémeux est une merveille de simplicité qui vous charmera dès la première bouchée.
Menu du 4 au 10 décembre 2023: On mange quoi cette semaine?
À ce moment-ci de l'année, les journées sont certes plus courtes, mais ne sont pas moins pertinentes en termes de goût! En effet, pourquoi faudrait-il se priver de manger aussi sainement qu'en été, sous prétexte que le réconfort doit être gras, très.
Choucroute Royale : Une Tradition Culinaire Transmise de Génération en Génération
Cette recette de choucroute royale de ma grand-mère est vraiment excellente.
Choucroute Garnie: Épatez Vos Invités avec Notre Recette Gourmande et Simple !
Cette recette de choucroute garnie de Strasbourg est vraiment excellente.
Tarte aux champignons et marrons.
Une recette de saison, et assez surprenante avec l’ association de marrons, de champignons et de noisettes…mais que de plaisirs pour les papilles.
Tourte de courge (végétarien, vegan)
Vieille tradition culinaire de l'arrière-pays niçois, la tourte de courge, ronde, bombée et dorée en surface, laisse entrevoir à la découpe sa garniture de petits cubes orangés.
Tarte au Citron Crémeuse et Caramélisée : Saveurs Gourmandes!
Tarte au Citron Crémeuse et Caramélisée ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 1 œuf 20 g de sucre 1 pincée de sel Pour la garniture
Tarte au potimarron, échalotes, comté, lardons et noix
Voici une tarte automnale réalisée avec une garniture à base de potimarron.
Civet de lièvre à la française
Le terme de civet viendrait du mot cive, c’est-à-dire l’ancien nom de l’oignon (caepatum, caepa en latin) car celui-ci est toujours utilisé pour parfumer la sauce du petit gibier à poil.
Crème de panais caramélisés avec garniture de champignons
J’avoue que j’ai appris à découvrir et ensuite à aimer les panais.
Côtelette de perdreau Romanov de l’Auberge de l’Ill
Cette divine recette est une création du chef Paul Haeberlin décédé en 2008 et père de l’actuel propriétaire du restaurant l’Auberge de l’Ill d’Illhaeusern en Alsace, Marc Haeberlin.
Mini pizza maison
Ces mini pizza maison sont parfaites à proposer en apéro ou pour un repas plateau/télé.
Mini muffins au bleu d’Auvergne et au bacon
J’aime préparer des muffins salés bien gourmands pour agrémenter un repas léger où je les accompagne d’une salade composée.