Fruit
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Tarte aux pommes la crème pâtissière.
Bonjour Je vous donne aujourd'hui une recette de tarte aux pommes, juste que celle-ci est un peu différente de la tarte classique, mais qui est super bonne.
Rôti de porc sucré
Pour 4 personnes Ingrédients: - 600g de rôti de porc - Une dizaine de pruneaux - 1 pomme - 1 oignon - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym - Vin blanc - 2 cas de gelée de groseilles - Liant pour sauce - Sel, poivre 1) Eplucher et trancher la pomme.
Crêpes pomme spéculoos
Pour 4 personnes Ingrédients: - 100g de farine - 1 cas de sucre - 1 oeuf - 250ml de lait - 2 pommes - 1 cas de sucre + pour saupoudrer les crêpes - 1 noisette de beurre - 4 cas de pâte de spéculoos 1) Mettre la farine dans un plat et creuser un puits.
Gaufres fourrées à la cerise
Pour 3 gaufres Ingrédients: - 170g de farine - 8g de levure - 1 oeuf - 70ml de lait tiède - 50g de sucre - 1 bocal de cerises au sirop 1) Mélanger la farine, le sucre, l'oeuf, le lait, la levure émiettée, l'oeuf et le beurre fondu.
Pain a la pomme et aux épices
Pour 1 pain Ingrédients: - 1,5 cac de sel - 500g de farine - 80g de pommes séchées - 1 cac de cannelle - 1/2 cac de 4 épices - 4 cas de miel - 20g de levure fraiche - 1 cas de beurre fondu - 1 oeuf - 250ml de lait 1) Mettre tous les ingrédients dans.
Beignets aux pommes
Ingrédients: - 3 pommes - 2 oeufs - 100g de farine - 150ml de bière - 35g de sucre - 1/2 cac de cannelle - Sucre glace 1) Séparer les blancs des jaunes d'oeufs 2) Fouetter les jaunes avec 20g de sucre.
Escalope de veau roulée à l'orange et aux olives noires
L'orange et les olives noires se marient parfaitement dans cette recette très facile à réaliser.
Galette des rois frangipane et abricot
Toujours à la recherche d'originalité pour mes galettes, en parcourant internet je suis tombé sur cette idée là.
Smoothie mangue, banane, kiwi
Pour un petit déjeuner vitaminé, ce smoothie est idéal! Mais pour un goûter aussi il sera parfait!! Le parfum de la banane prédomine mais les fruits s'accordent bien et la boisson reste douce en bouche.
Smoothie ananas, banane, orange
Ingrédients pour 2 grand verres: - 200g d'ananas - 1 banane - le jus d'une orange - 10 cl de lait Couper l'ananas et la banane en morceaux.
Yaourt à la figue
Pour 8 yaourts: - 1L de lait entier - 1 yaourt à la grecque - 1 càs de lait en poudre - 200g de figues - 75g de cassonade Nettoyer les figues et couper le pédoncule.
Biscuits au kaki, flocons d'avoine et graines de sarrasin
Quoi de mieux qu'une recette de biscuits pour commencer l'année 2021 tout en douceur et comme l'un des fruits de saison est le kaki, on en extrait la pulpe pour en faire des biscuits.
Terrine roquefort, noix, pain d'épices et fruits secs
J'avais fait cette recette de terrine (trouvée ICI) il y a longtemps.
Biscuits sans gluten inspiration Piña Colada
J'ai (enfin) trouvé une recette de biscuits sans gluten qui me convient grâce à la compote de pomme qui permet d'avoir un biscuit moins sec.
Mochis de pomme de terre
J'avais très envie de cuisiner cette recette (ICI) de mochis de pomme de terre et grand bien m'a pris car c'est délicieux ! Cela change de la traditionnelle purée ou des frites, pommes au four, vapeur, .
Tempeh à la confiture de prune
Cette recette de tempeh sucré salé que j'ai trouvée chez thegreenquest (sur instagram) était à l'origine avec de la marmelade d'orange amère mais comme je n'en avais pas, j'ai adapté avec une confiture de prune maison.