Four
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Pouding chômeur au sirop d'érable, sans gluten et sans lactose
Le dessert québécois connu sous le nom de « pouding chômeur » est un mets délicieusement riche et étonnamment simple.
Muffins aux mûres
Pour 12 muffins environ 100g de beurre 2 oeufs 1 yaourt 120g 65g de sucre blanc 65g de sucre bruns 5CS de lait 250g farine 1 CS levure sel 200g de mûres 1- Allumer le four 200 degrés 2- Mélanger le beurre mou, les sucres pendant 5 minutes jusqu'á ce.
Amandine aux poires
Ingrédients: une pate brisée 2/3 poires 1/2 citron 100g de beurre mou + 5g 100g d'amandes en poudre 60g de sucre 2 CS de miel 2 oeufs 20g d'amandes éffilées sucre glace farine 1- Allumer le four sur 180 degrés.
Brownie choco-menthe
Pour 9 parts (3x3) 200g de chocolat noir 180g de sucre 120 g de beurre 3 oeufs 70g de farine semi-complète 50g de noisettes 50g de noix de cajou 1 sachet de menthe hachée-20g environ 1- Préchauffez le four á 180 degrés.
Le gateau magique
Ingrédients: Pour 6 pers 50cl de lait 120g de sucre 120 g de beurre 4 oeufs 115g de farine semi-complète 2 sachets de sucre vanillé/vanille 1- Dans le bol de kitchen aid, cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Cake à la truite fumée
- 150 gr de truite fumée- 3 oeufs- 10 cl de lait- 2 pluches d'aneth- 150 gr de farine- 1 sachet de levure chimique- 10 cl d'huile de tournesol- sel, poivre Préchauffez le four à 180 °C.
Cannelés de Bordeaux (COMPACK COOK PLATINIUM)
Mon péché mignon :-) - 1 jaune d'oeuf- 125 fr de sucre- 60 gr de farine- 1 pincée de sel- 1 cuillère à soupe de Grand Marnier.
POULET RÔTI À LA ROTISSERIE DU MICRO-ONDES
Grosse surprise ce soir avec le poulet, pommes de terres, poivrons, épices, un plat tout bête mais parfaitement réussi en rôtissoire dans un four micro-ondes multifonctions que j'ai eu, jusque-là, quelques difficultés à utiliser.
POMMES AU FOUR RAFFINÉES
Prenez au choix les pommes que vous aimez pour en faire une petite recette appréciée de tous, les pommes au four.
Cabillaud à la moutarde
Pour 4 personnes Filet de cabillaud : 500 g Crème épaisse : 20 cl Beurre : 20 g Moutarde à l'ancienne : 3 cuil.
Madeleines au jambon et au conté
INGRÉDIENTS 3 œufs 125 g de farine 125 g d'allumettes de jambon 25 g de comté feuilles de basilic frais 1 sachet de levure huile sel, poivre PRÉPARATION ÉTAPE 1Préchauffez le four à 200°C.
GATEAU HORLOGE PINA COLADA (recette maison)
VICTORIA SPONGE CAKE (pour 16 à 20 personnes) - 350 g de beurre mou - 350 g de sucre en poudre- 350 g de farine tamisée- 1 Sachet de levure chimique - 6 oeufs - 20 cl de crème liquide - Arôme au choix (J'ai mis du rhum) Préchauffer le four à 150° Chemiser.
BISCUIT DE SAVOIE
Pour 8 personnes environ - 5 oeufs- 125 g de farine - 150 g de sucre Allumer le four à 150°C, chemiser un moule à manquer (22 à 23cm de diamètre) avec du beurre et de la farine, clarifier les oeufs et peser tout vos autres ingrédients.
OEUFS A LA FLORENTINE
Pour utiliser un reste d'épinards, ce plat est idéal ingrédients: pour 2 pers 2 oeufs 350 g d'épinards cuits 200 ml sauce béchamel 30 g parmesan râpé Faire cuire les oeufs 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
CREME AU CITRON
Cette recette est juste topissime!! ingrédients: pour 6 ramequins 6 oeufs 240 g sucre 25 cl jus de citron 20 cl crème liquide Préchauffez le four à 160° et enfournez un plat à demi rempli d'eau.
Comme une forêt-blanche aux fraises...
Il fait chaud un peu partout, pas question d’allumer le four pour cuire un gâteau.
Cake jambon - tomates séchées
Ingrédients : 1 cs huile d’olive 1 sachet de levure chimique 75g de gruyère râpé 150g de farine 4 œufs 100g de dés de jambon 100g de tomates séchées coupées Recette : Préchauffer le four à 180 °.
Financiers tigrés
Ingrédients : 125g de beurre doux, 80g de poudre d’amandes, 135g de sucre, 55g de farine, 1 cu.