

La pleine saison des aubergines approche, mais je n'ai pas pu résister à en acheter l'autre jour car elles me faisaient envie.

Envie de surprendre vos convives avec un plat raffiné et savoureux ? Réussir un roti de cerf au four peut sembler intimidant, mais avec le bon temps de cuisson, c’est un jeu d’enfant.

Falafel maison au four, de savoureuses boulettes de pois chiches cuites au four, facile et simple à réaliser pour une entrée légère.

Lorsque j'ai vu ces fleurs de courgettes chez Grand Frais, il a fallu que je les prenne afin d'en réaliser une recette car je ne crois pas en avoir travaillé.

Le flan cerises est un dessert bon et facile à faire qu’il est préférable de faire la veille.

Imaginez un plat rempli de légumes d’été tout frais qui déborde de saveurs et de couleurs…

J'ai souhaité préparer cette recette à l'air fryer, mais elle peut également être cuite dans un four classique.

Comment préparer des sarcives de porc maison comme à La Réunion ? Cette spécialité incontournable de la cuisine créole, d’origine sino-réunionnaise, séduit par son goût unique, à la fois sucré, salé et subtilement anisé.

Des petits pains briochés moelleux, parfumés à l’anis et cuits à la poêle pour une jolie dorure.
On aime beaucoup le fenouil, c'est un légume au gout anisé.

Aujourd’hui, je vous emmène en voyage culinaire avec ces délicieux nems végétariens croustillants.

Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .

Dans un grand bol, faites une fontaine avec : 100 gr de farine , 150 gr de sucre , 1 pincée de sel , 1 sachet de levure , 1 sachet de sucre vanillé, 3 œufs entiers .

Dans ma mission de jury, j’ai eu la chance de tester la Pinsa Romana TREO, et quelle découverte ! 🤩💡 La promesse du fabricant ? • Une spécialité typiquement romaine, tendance en Italie et en France • Une pâte travaillée à la main, aux belles alvéoles.