Foie gras maison
467 recettes
Atelier cuisine Lyon – spécial foie gras
Salut à tous ! Vous pensez déjà à noël, les cadeaux, le réveillon… ?! Moi aussi ! Afin de ne pas être en stress la vieille de noël, nous allons préparer notre foie gras ensemble, ça vous ten…
![[Tuto] je fais mon foie gras !](/images/recipe/sharing-cuisine/2021/11/sharing-cuisine-tuto-je-fais-mon-foie-gras.jpg)
[Tuto] je fais mon foie gras !
Salut les gourmands ! Suite à mes ateliers cuisine – spécial foie gras et à la demande de participants et d’un internaute (spéciale dédicace à Flo !), je vais vous faciliter la réalisat…
![[Coup de cœur] Restaurant « le moment » – recette du tartare croustillant de thon et foie gras](/images/recipe/sharing-cuisine/2021/11/sharing-cuisine-coup-de-coeur-restaurant-le-moment-recette-du-tartare-croustilla.jpeg)
[Coup de cœur] Restaurant « le moment » – recette du tartare croustillant de thon et foie gras
Je vous invite aujourd’hui à pousser la porte du restaurant Le moment.
Tourte à la farce de Noël, foie gras et cranberries - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
♻️Avec le reste de farce de votre volaille du réveillon.
Foie gras cuit au sel et pain d'épices
Chaque année pour les fêtes de fin d'année je fais mon foie gras , fait maison il a plus de gout ! Cette année je m'y suis pris vraiment tard et je ne savais pas trop comment le faire : cuisson à la vapeur, cuit au torchon - la recette d'Elo me tentait.
Foie gras à la Sambuca
En cette fin d'année on aime déguster des mets d'exception comme les huitres, le homard, le chapon, les truffes mais aussi le foie gras ! Chaque année je le prépare moi même, ce n'est pas compliqué à faire et c'est bien meilleur.
Linguine aux noix de Saint Jacques et champignons
Nous sommes au mois de décembre, les fêtes arrivent à grands pas.
Foie gras
Une autre façon de cuire du " Foie gras ": Difficulté : Simple C'est très facile, plus gouteux et économique quand on est nombreux! Suivez les explications.
Cuisiner pour des stars
Cuisiner pour Gérard LANVIN et DANI , !! Un super cocktail dans une galerie d'art à Lyon " rue de l'arbre sec " Percep Gallery " du foie gras mi-cuit aux figues en Open-Bar , jambon braisé au foin, Noix de St Jacques poêlées au vin de Provence, petites.
Foie gras maison
Pour un foie gras d’environ 600 gr Préparation : La veille, 1 h de trempage,15 mn de déveinage – Cuisson 40 mn environ .
FOIE GRAS MAISON
Après avoir pris un cours de cuisine pour savoir réaliser un foie gras et surtout savoir devéiner le foie,je me suis lancée.
Foie gras maison - Try this !
Le foie gras maison fait toujours un peu peur : comment le déveiner, bien l’assaisonner, ne pas rater la cuisson… En fait, c’est.
Foie Gras au Pruneaux et à la Slivovitsa
Il y a peu, j'ai eu la chance de recevoir de superbes morceaux de viande par Carré de Boeuf .
Cromesquis au chocolat et butter toffee
Connaissez-vous les cromesquis ? Ce sont de petites boules enrobées de chapelure que l’on fait frire et qui se dégustent chaudes.
TARTELETTES AUX QUENELLES DE VEAU, POMMES FONDANTES ET FOIE GRAS
J'ai réalisé cette recette dans le cadre du concours Chez Raynal mettant en avant les petites quenelles au naturel de la marque.
![VOTEZ POUR MES TARTELETTES AUX QUENELLES DE VEAU, POMMES FONDANTES ET FOIE GRAS [#CONCOURS]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-votez-pour-mes-tartelettes-aux-quenelles-de-veau-pommes.jpg)
VOTEZ POUR MES TARTELETTES AUX QUENELLES DE VEAU, POMMES FONDANTES ET FOIE GRAS [#CONCOURS]
Bonjour ! Aujourd'hui, je viens vous solliciter pour voter pour ma recette de Tartelettes aux quenelles de veau (pomme fondante et foie.
Tourte au canard foie gras et cognac
Recette de tourte au canard foie gras delicatement parfumé au cognac , une tourte qui a sa place sur une table de fête.