Foie gras maison
454 recettes
Macarons chocolat foie gras
Préparation : 30 minutes Cuisson : 12 minutes Pour une trentaine de macarons 60 coques de macarons à préparer comme dans la recette de la rubrique " desserts".
Mes bonnes adresses
MASSE A deux pas de chez nous, dans l'ouest lyonnais, j'ai découvert il y a peu (je l'avoue) cette maison qui se définit elle-même comme "la maison du foie gras & éditeur de goût".
CHUTNEY D'AIRELLES AU MIEL
Ce Chutney d'airelles au miel se consomme surtout pour les fêtes si les médecins vous autorisent à faire quelques écarts, en accompagnement de gibier, volailles, foie gras.
Pain d'épices.
Noël approche à grands pas, quoi de mieux qu'un bon pain d'épices moelleux pour accompagner un foie gras maison.
Pastilla à la Dinde ... ou comment accommoder les restes !
Si, comme moi, il vous reste de la dinde ou de l'agneau ou tout se qui vous peut vous restez d'un repas de fête trop copieux, pensez à la Pastilla ! Ici j'ai utilisé le reste de la dinde et de sa farce aux champignons avec du foie gras.
FOIE GRAS MAISON A LA LIQUEUR VAL DIEU
Cette année je me suis dis pourquoi pas faire mon propre foie gras ? Et oui, en cette fin d'année, le foie gras reste mon pêché mignon.
Foie gras maison
Ingrédients (10 personnes): 1 foie gras cru entier de canard 1 càs de sucre 2 cas de porto 2 càs de cognac 2 càs rases de sel 1 càs de poivre Préparation: Sortir le foie gras du frigo 2h avant pour le mettre a temperature ambiante.
Pain d'épices...............
Chaud, tiède, froid, il peut être dégusté par petits et grands à tous les moments de la journée il se conserve très bien dans une boîte ou sous une cloche pendant 5 à 6 jours.
Pain viennois
Le pain viennois, dit « Wiener Brot », est un pain amélioré, plus doux et plus moelleux que le pain au lait Il se déguste bien au petit déjeuner, au goûter avec une barre de chocolat ou, toasté, avec du foie gras Ingrédients 500 gr de farine 10 gr de.
FOIE GRAS MAISON
Ingrédients : - 1 foie gras cru du Sud-Ouest surgelé acheté chez « PICARD » - 2 cuillères à café de sel - 1 cuillère à.
QUICHE POMMES DE TERRE RISSOLEES DANS LE GRAS DE MON FOIE GRAS, LARDONS, GRUYERE, OIGNON
Ingrédients : - 1 pâte brisée/feuilletée - 20 cl de crème fraîche épaisse - 10 cl de lait - 2 barquettes de lardons - 3 pommes.
FOIE GRAS MAISON AU PORTO ROUGE
Ingrédients (pour le foie gras) : - 1 foie gras cru du Sud-Ouest surgelé acheté chez « PICARD » - 2 cuillères à café.
PREPARATIONS SUR LE FOIE GRAS D'APRES DES RECETTES DE "CONCOMBRE ROUGE"
Pour le choix de votre foie gras : - il faut choisir un foie gras cru type « Montfort », « Labeyrie »,.
PAIN DE MIE ULTRA BRIOCHE POUR FOIE GRAS AVEC/SANS MAP
Ingrédients (pour un pain de 600g) : - 550g de farine - un sachet de levure boulangère déshydratée - 30g de lait en poudre.
Foie gras ‘maison’ au Porto & poivre du Sichuan
Le réveillon de Noël ne serait pas pareil sans un bon foie gras.
FOIE GRAS ENTIER MAISON (recette maison)
- Un foie gras frais déveiné de 435g - 4 grammes de sel- 1,5 grammes de poivre - Une bonne grosse cuillère à soupe de liqueur de.
Cramique (pain brioché aux raisins secs)
Le cramique est un « pain brioché garni de sucre en grains et aussi souvent fourré de raisins secs.
Petits Pains au Safran fourrés Foie Gras.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…