Foie gras maison
458 recettes
Foie gras poché au vin et épices. Céleri branche et poire. - Les Gourmands disent ...
Les Gourmands disent .
![[On est bien!] Foie gras, poire et poivre de Sichouan. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-on-est-bien-foie-gras-poire-et-poivre-de-sichouan-les-gourmands-disent.jpg)
[On est bien!] Foie gras, poire et poivre de Sichouan. - Les Gourmands disent ...
Les Gourmands disent .
![[Dégustation] Foie gras et cacao. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-degustation-foie-gras-et-cacao-les-gourmands-disent.jpg)
Recette du foie gras de canard mi cuit aux épices
Recette d'un foie gras de canard mi cuit, cuisson en terrine à basse température au four vapeur à 60°, cinq parfums chinois, armagnac
Foie gras de canard mi cuit, sous vide, au poivre de Voatsiperifery, chutney de figues
Un foie gras de canard, éveiné, cuit sous vide à basse température, assaisonné avec du poivre sauvage de voatsiperifery
Recette du foie gras de canard au pineau et à la truffe en terrine, cuisson basse température, sous vide
Recette d’un foie gras de canard mi cuit, à la truffe et au pineau blanc, cuisson en terrine, sous vide à basse température
Recette des pommes de terre sautées à la sarladaise, à la plancha
A la plancha ou à la poêle : Difficultés : ** coût : **** (avec foie gras) Préparation : 20 minutes, Cuisson finale : 25/30 minutes.
Chutney d'oignons aux cramberries
Aujourd'hui, je vous propose de préparer un délicieux accompagnement pour le fromage et même encore le foie gras.
Terrine de foie de lotte
Cuisinez le foie de lotte comme un foie gras traditionnel mais avec des saveurs iodées et citronnées.
Coquelet pané à la hongroise
Les Hongrois panent à peu près tout : viande, légumes, même le foie gras.
Foie gras mi-cuit sans alcool
Foie gras mi-cuit sans alcool, car l'alcool n'est pas obligatoire pour que ce soit bon, au contraire !!! Bonne dégustation !
Traditions du Périgord Douce Cuisine
Nous sommes tous à la recherche de bons produits pour les repas de fêtes ou des cadeaux gourmands.
Brioche pour foie gras ou pour brioche perdue salée
La fête de Pâques arrive et je vous propose quelques recettes festives pour cette semaine.