Foie gras maison
458 recettes
Ravioles d’Agneau du Poitou-Charentes IGP et foie gras du Sud-Ouest IGP
Plongez dans l'élégance des fêtes avec un plat principal d'exception : L'Agneau du Poitou-Charentes IGP se mêle à la noblesse du foie gras du Sud-Ouest IGP.
Cuisson du foie gras : recette maison aux raisins secs
Apprenez à maîtriser la cuisson du foie gras maison avec une touche gourmande grâce aux raisins secs.
Saint Jacques, topinambours et crème au rhum
Et hop une nouvelle recette d’entrée avec des noix de St Jacques.
Foie gras maison : réalisez-le facilement pour les fêtes
Préparez un foie gras maison inratable avec cette recette simple et festive.
Le tour de main : Comment Déveiner Correctement un Foie Gras
Le déveinage du foie gras est une étape essentielle pour obtenir un produit fini parfait et savoureux.
Foie Gras Mi Cuit En Ballotine
Sublimez vos repas de fête avec ce foie gras mi-cuit maison, à la texture fondante et aux arômes délicatement relevés.
Foie Gras Mi-Cuit au Air Fryer
Le foie gras mi-cuit au Air Fryer est une méthode moderne et pratique pour préparer ce mets d’exception.
Beignet de crêtes de coq farcies
Les crêtes furent très appréciées entre les XVIe et XIXe siècle à tel point qu’une machine à vapeur fut inventée pour produire des contrefaçons en utilisant du museau de bœuf.
SOUPE D’ENDIVES AU MONBAZILLAC ET FOIE GRAS
Commencez par délayez 1 cube de bouillon de poule « Maggi » dans 400 ml d’eau .
PAIN D'EPICES MAISON
Je vous livre aujourd'hui la recette de mon pain d'épices maison réalisé pour accompagner le foie gras à Noël.
Foie gras marbré au spéculoss cuisson express
J'ai choisi la recette du blog Quelques grammes de gourmandises pour participer au défi Les saveurs de Noël du groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
...Foie gras mi-cuit et thon aux épices douces, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Je vouspartage aujourd'hui la recette du foie gras mi-cuit et thon aux épices douces de Cyril et saphoto ! En image : .
Foie gras mi-cuit
Recette du foie gras mi-cuit en cuisson basse température, sous-vide, l’un nature et l’autre mariné au vin chaud.
Foie gras au piment d'Espelette
Aujourd'hui, nous ouvrons la 14ième porte du calendrier de l'Avent avec la recette du foie gras au piment d'Espelette.
Faire son foie gras maison
Je vous invite en cuisine pour y réaliser votre foie gras maison dans les règles de l'art Il existe de très nombreux modes de cuisson du foie gras