Fête

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Les recettes de cuisine "Fête"


Brownies lapins mousse chocolat au lait

Brownies lapins mousse chocolat au lait

Des brownies fondants en forme de lapins, surmontés d'une mousse légère au chocolat au lait et d'une fine coque craquante en chocolat au lait.

 Quel agneau choisir pour Pâques ? Le guide complet : gigot, épaule, carré, tajine, confit, restes…

Quel agneau choisir pour Pâques ? Le guide complet : gigot, épaule, carré, tajine, confit, restes…

Le printemps revient, les premières pousses d’aillet pointent sous le paillage, et l’air porte cette odeur de terre chaude qui annonce les fêtes de Pâques.

Crêpe Suzette

Crêpe Suzette

Un dessert bien classique mais si bon… Compter 2 crêpes par personnes     Ingrédients :   Une pâte à crêpes ( voir recette) 80g de beurre pommade 50g de sucre glace 1 orange 4 cuil à soupe de…

Crêpe géante

Crêpe géante

Délicieuse crêpe au format XXL, dorée et préparée à la minute avec une pâte légère et savoureuse.

La Saint-Patrick au Rallye des Autos

La Saint-Patrick au Rallye des Autos

A la veille de la Saint Patrick (ce 17 mars), Bord Bia (l'agence irlandaise de promotion des produits alimentaires irlandais) nous accueillait à la Brasserie Rallye des Autos, célèbre restaurant à Uccle (Bruxelles), récemment repris et entièrement rénové.

Saint-Jacques poêlées aux clémentines et miel

Saint-Jacques poêlées aux clémentines et miel

Bonjour Bonjour ! Il y a des recettes qui sentent bon les fêtes, les tablées joyeuses et les petits plats qu’on aime partager sans trop se compliquer la vie.

Crêpes crousti-fondante

Crêpes crousti-fondante

Voilà une bonne recette de crêpes crousti-fondante grâce aux moelleux de la crêpes et le crunchy de la pâte à tartiner.

Crêpes au citron mascarpone et thym * – Bataille Food # 147

Crêpes au citron mascarpone et thym * – Bataille Food # 147

Des Crêpes au citron mascarpone et thym du Chef Ottolenghi un mariage surprenant au départ mais qui nous a régalés.

Crêpes farcies aux lentilles façon bolognaise

Crêpes farcies aux lentilles façon bolognaise

Avec cette recettte, je participe à la bataille food #147 , un défi gourmand créé par Jenna du blog " Le bistro de Jenna ", administré par Hélène du blog "" Keskonmangemaman? " qui gère la page Facebook de la bataille food .

Crêpes Sarrasin soufflées – Sauce Chocolat

Crêpes Sarrasin soufflées – Sauce Chocolat

Succès retentissant, ces crêpes ont fait l’unanimité c’est absolument délicieux !

BOULES DE MOSCOU À LA FLEUR D'ORANGER- BEIGNETS DE CARNAVAL- CUISINE PIEDS NOIRS DE BÔNE D'ANTAN

BOULES DE MOSCOU À LA FLEUR D'ORANGER- BEIGNETS DE CARNAVAL- CUISINE PIEDS NOIRS DE BÔNE D'ANTAN

Boules de Moscou, beignets de carnaval pieds noirs de Bône d'antan à l'eau de fleur d'oranger extraite des fleurs de bigaradier ou oranges amères de n

 La Mi‑Carême

La Mi‑Carême

Une pause lumineuse au cœur du CarêmeAu milieu des quarante jours de retenue qui mènent à Pâques, un jour s’ouvre comme une éclaircie : la Mi‑Carême, célébrée cette année le 12 mars.

 Blancs de poulet à la crème et aux champignons

Blancs de poulet à la crème et aux champignons

Le plat douceur pour célébrer la Fête des Grand‑MèresPour la Fête des Grand‑Mères, il y a ces plats qui réchauffent autant le cœur que la maison.

Dos de cabillaud en croûte de chorizo

Dos de cabillaud en croûte de chorizo

Un contraste entre la nacre fondante d'un poisson sauvage et le feu sacré du chorizo ibérique grillé.

Tout savoir ou presque sur... les Bredele!

Tout savoir ou presque sur... les Bredele!

Découvrez tout ou presque de la tradition alsacienne des bredele, ces petits gâteaux préparés pour Noël

Confit d'oignons doux des Cévennes

Confit d'oignons doux des Cévennes

Découvrez comment le confit d'oignons doux des Cevennes accompagne parfaitement le foie gras lors des fêtes.

Biscuits "Bonhommes" aux épices, #Bredele

Biscuits "Bonhommes" aux épices, #Bredele

Réalisez des biscuits 'Bonhommes' aux épices pour émerveiller petits et grands lors des festivités de décembre.

Poulet sauce aigre-douce à ma façon

Poulet sauce aigre-douce à ma façon

Cuisinez un délicieux Poulet sauce aigre douce façon asiatique pour fêter le nouvel an chinois.

Brownie moelleux à la crème de marron

Brownie moelleux à la crème de marron

Savourez un brownie moelleux à la crème de marron, idéal pour créer des souvenirs gourmands pendant les fêtes.

Pourquoi mange-t-on une bûche à Noël?

Pourquoi mange-t-on une bûche à Noël?

Comprenez le lien entre la tradition des bûches à de Noël et celle de la bûche de bois au coin du feu.

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