L'année dernière, au moment de Noël, j'avais acheté un rôti de chapon farci au foie gras, un plat facile à cuisiner car il ne nécessite aucu.
Recette d'entremets marron et myrtilles, magnifique et délicieux pour Noël ou le Nouvel An
Vous êtes toujours à la recherche du menu idéal pour vos repas de fêtes ? Afin de compléter les publications de ces dernières semaines, je vous propose aujourd’hui un petit récap des recettes…
Je vous présente mes petits entremets "Père Noël" composés d’une dacquoise pour apporter une texture moelleuse, d’un insert à la fraise entouré d’une mousse au chocolat blanc et le tout recouvert d’un glaçage rouge.
Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées
Découvrez la recette de la Forêt-Noire revisitée : un dessert moderne aux saveurs gourmandes de chocolat, cerises et ganache montée.
Voici une belle recette de bûche de saumon & crevettes pour les fêtes ! Vous pouvez la préparer la veille ou encore la congeler.
Bonjour à tous ! Une idée rapide à réaliser autant pour les fêtes que les apéritifs tout au long de l’année.
Voici une idée d'amuse-bouches très rapide à préparer et qui fait toujours son petit effet sur une table de fêtes.
La Pina Colada est le cocktail parfait pour apporter une touche tropicale à vos festivités de Noël.
Les fêtes sont synonymes de partage et de gourmandise, et quoi de mieux que des truffes au chocolat pour régaler vos proches ? Simples à préparer, ces petites douceurs raffinées sont un vrai plaisir gustatif qui s’adapte à toutes les envies
Un plat de fête où les crustacés s’accompagnent d’une sauce au champagne et à l’orange, créant un bel équilibre de saveurs.
Que serait Noël sans truffes au chocolat maison ! Impensable pour moi et mes gourmands qui m'en demandent chaque année.
Cette semaine, pas de Noël alsacien.
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Des biscuits en forme de cerfs et de chevaux de bois, bien moelleux ,parfumés à la cannelle et aux zestes d'orange.
Celles et ceux qui nous suivent régulièrement depuis des années (eh oui, 10 ans déjà !) savent que lorsque les repas des deux réveillons se profilent nous programmons dans nos menus des desserts de fin de repas légers et rafralssissants.
Sublimez vos fêtes avec une assiette délicate où la tendresse d’un poisson fin rencontre une croûte parfumée aux herbes fraîches.