Vous avez un faisan et vous recherchez une recette originale ? Essayez cette recette de pâté de faisan ou terrine de faisan aux cèpes.
Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 gros faisan 2.
Voici une petite recette festive mais cuisinée très rapidement.
Une viande succulente nappée d’une sauce soyeuse, des pâtes légères en forme de clochette, des endives tendrement braisées plus une salade d.
Saler et poivrer abondamment les faisans, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur.
Un plat festif de "Marie-Claire", que j'ai réalisé pour la fête des mères.
Les volailles sont les stars des réveillons et des fêtes en général.
Inspirée du Faisan aux endives (La cuisine des château de Normandie de Bleuzen et Gilles du Pontavice Pigeons aux endives Ingrédients : 1.
Faisan farci figues et foie gras sur lit de choucroute Ingrédients : 1 faisan, 600 g de choucroute cuite, 4 figues, 1 petit.