Le Top des recettes de Faisan
FOIES DE VOLAILLE CONFITS AUX CHOUX DE BRUXELLES
C'est chez Béa ( Les petits plats de Béa ) que j'ai repéré récemment cette poêlée.
Petit déjeuner à emporter
Bonjour à tous les Gourmands matinaux ! On commence la semaine avec peps et en faisant le plein de vitamines.
Faisan à la Normande
Ingrédients pour 4 personnes : 1 faisan d’environ 1 kg 4 pommes Granny 40 g de beurre 15cl Crème fraîche 4 c à s de Calvados 1 verre de Cidre Brut de Normandie Thym 1 oignon Sel Poivre du moulin 1 c a s d'huile d'olive
Suprêmes de faisan (ou de pintade) Vallée d'Auge
Suprêmes de faisan (ou de pintade) vallée d'Auge Ingrédients : 2 suprêmes de faisan, 10 cl de crème fraîche, 12 petits champignons de.
Faisan aux pruneaux
Une recette de faisan façon tajine qu'il est évidemment possible de l'adapter avec d'autres volailles.
Du suprême de faisan à la Vallée d'Auge
Du suprême de faisan à la Vallée d'Auge Ingrédients : 2 suprêmes de faisan, 10 cl de crème fraïche, 12 petits champignons de Paris, 1 càs.
Filet mignon en croute farcie au foie gras
Filet mignon en croute farcie au foie gras pour 3 ou 4 : 690 g filet mignon de porc 60 à 70 g de foie gras sel 1 pâte feuilletée rectangulaire 1 jaune d’œuf Chauffer le four à 200°.