Épice
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Les épices de la cuisine italienne : un voyage sensoriel entre soleil, traditions et bienfaits
La cuisine italienne évoque d’abord le parfum du basilic frais, le piquant subtil du poivre noir, ou encore la douceur du romarin chauffé par le soleil.
Patates douces rôties aux épices cajun
Coucou les gourmands Je vous dévoile aujourd’hui la recette de mes patates douces rôties aux épices cajun, vous savez cette racine orangée, douce et un peu sucrée, que l’on voit de plus en plus sur nos étals.
Quelles épices acheter pour commencer
Coucou les gourmands En cuisine, les épices sont comme les pinceaux d’un peintre, elles permettent de donner vie à vos plats et de les sublimer avec des saveurs uniques.
Curry de courgettes aux épices
Coucou les gourmands Préparez-vous à être agréablement surpris, car aujourd’hui, on va transformer la courgette en star d’un plat qui réchauffera vos papilles et votre cœur, à savoir un curry de courgettes aux épices.
Curry de butternut parfumé au curcuma, cumin et coriandre : un plat sain et épicé
Découvrez comment cuisiner un curry de butternut parfumé au curcuma, cumin et coriandre.
Pois chiches grillés aux épices
Coucou les gourmands Pour l’apero de ce soir je vous propose ces delicieux pois chiches grillés aux épices… Oubliez un instant les chips industrielles, les cacahuètes trop salées, ou ces.
Curry de poulet aux pommes
Cette recette de curry de poulet aux pommes est délicieuse et très simple à préparer.
Butternut au four rôtie aux épices
Ma recette simplissime et succulente de rondelles de courge butternut rôties au four, et assaisonnées de mélange à pain d'épices.
Spaghetti bolognaise (al ragù) vegan
Voici une recette originale de spaghetti bolognaise vegan (végétaliens), à base de champignons, chou-fleur et noisettes, épices et tomates.
Chou rouge aux épices
Ce chou-rouge aux épices est un plat typique de la cuisine Allemande, qui vous surprendra en bien, par ses saveurs originales et relevées.
Sauté de veau aux carottes, sauce vin épices
La recette d'un inoubliable sauté de veau, mijoté longuement avec carottes et échalotes, dans une sauce au vin rouge, épices et arômates.
Samosa aux épinards
Ces Samosa aux épinards sont des beignets d'origine Indienne, farcis avec un mélange d'épinards, de pomme de terre et d'épices torréfiées.
Tarte courgettes épices
Dans cette tarte courgettes épices, vous ne trouverez ni crème fraîche ni fromage.
Steaks de chou fleur rôti aux épices
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui de réaliser de délicieux steaks de chou-fleur aux épices.
Haricots blancs et verts aux carottes et dinde, à la sauce tomate aux épices cajun -light
Haricots blancs et verts aux carottes et dinde, à la sauce tomate aux épices cajun -light Ce jour là, j'avais envie d'un plat chaud, rassasiant et rapide à cuisiner avec les produits du placards et du congélateur.