Croustille

Croustille

57 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Croustille"


Crumble salé de courge butternut, bleu et noix - La cuisine de Bernard

Crumble salé de courge butternut, bleu et noix - La cuisine de Bernard

Un beau crumble de saison ! J'adore les courges butternut et on m'a donné la bonne idée d'un crumble salé avec les noix. J'y ajoute ici un peu de fromage bleu pour contrebalancer le côté doux de la courge. C'est un véritable délice. Ça croustille et c'est savoureux à souhait. Et surtout pas du tout sec. On pourrait le croire avec la photo, mais au contraire ! Parfait avec une simple salade ou pour accompagner une viande.

Feuilletés libanais aux noix de cajou - La cuisine de Bernard

Feuilletés libanais aux noix de cajou - La cuisine de Bernard

J'adore ces petits gâteaux feuilletés aux noix de cajou, qui nous viennent du Liban, dont j'adore toute la gastronomie. J'avais fait cette recette dans mon premier livre, Mes desserts, édité chez Flammarion en 2014. J'ai eu très envie de la refaire pour mon blog de cuisine et de la partager avec vous. C'est assez démoniaque, car quand on commence, on a un peu du mal à s'arrêter !! La recette est très facile à faire et je peux vous garantir que ça croustille comme il faut et que les saveurs sont délicieuses. Vous pourrez aussi remplacer les noix de cajou par des pistaches.

Clafoutis aux cerises  - Catherine et compagnie

Clafoutis aux cerises - Catherine et compagnie

En ce début d'été, je vous propose d'honorer les cerises avec un clafoutis. Il s'agit d'une recette qui fait la part belle à l'amande car elle se marie merveilleusement bien aux cerises. Le dessus du clafoutis croustille légèrement tandis que le dessous...

Poisson pané aux flocons d'avoine, frites au paprika, sauce tartare - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Poisson pané aux flocons d'avoine, frites au paprika, sauce tartare - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Ca croustille sous la dent, et c'est tendre dedans ! C'est vraiment un régal, cette panure fait maison... Une couche de céréales, enrobe le poisson : Il plaira aux enfants, mais aussi aux plus grands, Surtout quand il se pare, d'une goûteuse sauce tartare...

Tarte aux cerises & fève tonka - IG Bas - Une Renarde aux fourneaux

Tarte aux cerises & fève tonka - IG Bas - Une Renarde aux fourneaux

Voici une tarte qui a fait son petit effet. Les cerises sont juteuses, la pâte croustille et le parfum de la fève tonka apporte toujours plus de gourmandise... Nous nous sommes vraiment régalés au goûter ;) (Source de la pâte : Gâteaux et douceurs à IG...

Tarte cerises & chocolat noir - Une Renarde aux fourneaux

Tarte cerises & chocolat noir - Une Renarde aux fourneaux

Au menu : des cerises juteuses, une pâte croustille et la légère amertume du chocolat noir... Bref, que des bonnes choses ! ;) (Source de la pâte : Gâteaux et douceurs à IG bas ) Les ingrédients > pour la pâte : - 225g de farine T110 de grand épeautre...

Tarte meringuée au cassis - IG Bas  - Une Renarde aux fourneaux

Tarte meringuée au cassis - IG Bas - Une Renarde aux fourneaux

Alerte gourmandise en vue ! Je vous fais un topo rapide : la pâte croustille sur les bords, les cassis sont acidulés, la meringue est mousseuse et légèrement sucrée... Bref, c'était vraiment une réussite ^^ (Inspirations : 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux...

The buttermilk-pie de chez sabine - Le blog de coriandre-et-cie

The buttermilk-pie de chez sabine - Le blog de coriandre-et-cie

Oh là ... je poste cet article car il faut absolument l'essayer ! c'est divinement bon ! et c'est chez sabine et sa petite maison dans la prairie que j'ai découvert cette gourmandise limite feuilletée ... la pâte croustille sous cette garniture crémeuse...

Croustille aux crevettes

Croustille aux crevettes

Ingrédients :  Croustille de maïs Crevettes cuites (décortiquées)  1 tasse râpé cheddar ½ piments verts hachés  ½ d’oignon vert (coupé)  Des olives noires (égouttés et tranchés)  ½ tasse de mayonnaise 1 c à s Old El Paso assaisonnement à tacos ...

Tartelettes salées feuilletées - mille et une saveurs dans ma cuisine

Tartelettes salées feuilletées - mille et une saveurs dans ma cuisine

Un petit biscuit apéritif qui fait de l'effet, simple et rapide ? ça vous dit ? Et bien c'est ce que je prépare souvent lors de mes apéritifs. Ca a de l'allure, ça croustille et c'est bon. C'est ma tante qui m'a donné sa recette. Pour ce faire j'ai utilisé...

Crumble cake framboise citron - mille et une saveurs dans ma cuisine

Crumble cake framboise citron - mille et une saveurs dans ma cuisine

J'aime beaucoup le crumble, quand ça croustille c'est juste wahoo. Je l'ai testé en salé avec des tomates, des courgettes, mais aussi testé en sucré avec des pommes, des poires, des pruneaux. Mais là : c'est une nouvelle un crumble sur un cake : JAMAIS...

Briochettes roulées - Croquant Fondant Gourmand

Briochettes roulées - Croquant Fondant Gourmand

Des briochettes roulées dont la mie est filante et légère, l'extérieur croustille sous la dent et la garniture moelleuse et parfumée, quel goût exquis!

Pain portugais au levain - Croquant Fondant Gourmand

Pain portugais au levain - Croquant Fondant Gourmand

Ce Pain portugais au levain, a embaumé la cuisine pendant sa cuisson. Sa mie est délicieusement moelleuse et sa croûte croustille sous la dent. Un régal!!

Cordons bleus croustillants - Croquant Fondant Gourmand

Cordons bleus croustillants - Croquant Fondant Gourmand

Une viande moelleuse et tendre, le fromage qui fond dans la bouche, l'enveloppe qui croustille sous la dent... Un régal ces cordons bleus croustillants!

Croustille aux herbes - Croquant Fondant Gourmand

Croustille aux herbes - Croquant Fondant Gourmand

Une croustille aux herbes, à la pâte croustillante parfumée d'herbes de Provence et à la garniture où se mêlent fromages et herbes fraîchement récoltées.

Le crumble poireau/butternut (il croustille et en plus il est sans gluten, sans beurre et c’est une recette anti-gaspi !!) - MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Le crumble poireau/butternut (il croustille et en plus il est sans gluten, sans beurre et c’est une recette anti-gaspi !!) - MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

C’est le printemps depuis quelques jours mais même si Arnaud (mon maraîcher) a sorti ses premiers radis, il ne va pas dégainer tout de suite ses fèves, ses fraises et ses petits pois alors il faut se contenter des légumes qu’il nous reste de l’hiver et...

COROLLES CROUSTILLANTES COURGETTES SAUCISSES CHEVRE - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

COROLLES CROUSTILLANTES COURGETTES SAUCISSES CHEVRE - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

J'adore quand ça croustille sous les dents... avec la feuille de brick c'est toujours le cas. Qu'est ce qu'on peut en faire des choses avec...

TUILES DE PARMESAN [#ITALIANFOOD #ITALIA #FROMAGE] - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

TUILES DE PARMESAN [#ITALIANFOOD #ITALIA #FROMAGE] - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Une recette qui prend deux minutes avec un seul ingrédient, voilà les tuiles au Parmesan bien sûr.  Un apéritif qui croustille et des...

Chicken wings (ailes de poulet rôties) - Les recettes de Ninette

Chicken wings (ailes de poulet rôties) - Les recettes de Ninette

Chicken wings ww Des chicken wings ou des ailes de poulet rôties, j'en fait depuis de nombreuses années, mais aujourd'hui j'ai trouvé une recette où le poulet croustille enfin comme je l'aime, avec un goût au top ! Tout ça grâce à la chaîne YouTube de...

Tresse feuilletée jambon-champignons - BZH SANDRA

Tresse feuilletée jambon-champignons - BZH SANDRA

Je ne sais pas pour les autres, mais moi, j'aime bien les friands et autres feuilletés en tout genre. C'est bon, ça croustille et, tout...

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