Croustillant
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...Arancini croustillants safranés, saumon et mayonnaise pimentée, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Je vous partage aujourd'hui la recette des arancinis croustillants safranés, saumon et mayonnaise pimentée de Cyril et sa photo.
Croustillants à la Tomme des Pyrénées IGP et à la poire
La Tomme des Pyrénées et les poires sont taillées finement et roulées dans une feuille de Brick.
La bûche PETIT BISCUIT d'après Jean-Michel Perruchon : croustillant praliné amande noisette chocolat au lait, biscuit pain d'épices, crémeux mandarine, mousse chocolat noir façon parfait
J'avais clos l'année 2020 avec le talentueux chef qu'est Jean-Michel Perruchon et ses "Petits Entremets Chocolat Mûroise" (cf le 30/12/2020) où j'y raconte dans l'introduction son parcours.
Entremets Coco Passion
Des entremets individuels dont la mousse coco renferme un insert passion et une dacquoise coco avec son croustillant passion-coco.
Bouchées feuilletées brouillades d’œuf et truffe, une recette festive et gourmande
Découvrez comment réaliser des bouchées feuilletées brouillades d’œuf à la truffe, une recette simple et raffinée pour le buffet du Nouvel An.
Roses de Pommes de Terre Croustillantes
Roses de Pommes de Terre Croustillantes Il y a quelques années, cette recette a fait son entrée dans mes réceptions et depuis, elle s'est imposée
Croustillant de gambas à la crème d’avocat, émulsion au curry et citronnelle
La recette de Florent Boivin, Meilleur Ouvrier de France Cuisine et parrain de la marque Casino DélicesNiveau de difficulté : facile
Sablés croustillants fourrés au beurre de cacahuète
De gros sablés merveilleusement croustillants aux cacahuètes, richement garnis de beurre de cacahuète.
Bûche Ferrero Rocher
Une recette gourmande de bûche de Noël à base d'un insert crémeux au chocolat noisette, avec une pâte en brownie, un croustillant au chocolat et une m
Etoiles au miel , glaçage à la cannelle (bredeles)
Bonjour à tous ! Ces petites étoiles croustillantes au léger parfum de cannelle ont un goût de j’ y reviens!!
Champignons au beurre d'escargot en coquilles croustillantes
Pour les fêtes, les escargots sont une tradition bien ancrée.
Truffes croustillantes
Avec cette recette je participe au défi "Les saveurs de Noel" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de Recettes entre blogueurs.
Crème de pommes de terre copeaux de tomme fermière, croustillant de jambon - Balade bretonne à Redon
C'est un plat découvert dans un restaurant lors de notre périple en Bretagne durant les vacances d'automne.
Biscuits hyper croustillants couronne de Noël
Je suis en train de voir quelles bûches j'aillais faire pour Noël et les fêtes de fin d'années, je me suis donc arrêtée pour Noël, sur une buche chalet.
Bûche vanille, fraise et amande
Le moment de préparer les bûches de Noël est arrivé ! Je vous propose donc une nouvelle recette de bûche préparée l'an passé.
Bûche vanille, caramel et noix de pécan
Le moment de préparer les bûches de Noël est arrivé ! Aujourd'hui je vous propose une bûche composée d'un crémeux au caramel entouré d'une bavaroise à la vanille.