Coulis
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Ravioli épinards et ricotta, coulis d’épinard et huile de sauge
Découvrez cette recette facile de ravioli maison farcis aux épinards et à la ricotta, accompagnés d'un coulis crémeux d'épinards et d'une huile aromatisée à la sauge.
Mousse au chocolat blanc, coulis de framboises, biscotti aux amandes
Une douceur légère et onctueuse mêlant chocolat blanc, framboises et biscotti croquants, parfaite pour un dessert élégant et rapide à préparer.
On a retrouvé le pain perdu !
Pain perdu de printemps aux premières fraises (anti‑gaspi & gourmand)Le pain perdu fait partie de ces desserts d’autrefois qui traversent les générations sans prendre une ride.
Entremets individuels mangue-coco
J'avais du coulis de mangue dans mon congélateur qui m'a permis de faire ce petit entremets pour l'anniversaire de ma soeur.
Gigot de chevreau aux carottes rôties et coulis de cresson
Une viande tendre rôtie au four, accompagnée de carottes fondantes et sublimée par un coulis de cresson onctueux pour une assiette parfumée, équilibrée.
Coulis de tomates au four façon Jean-François Piège
Découvrez comment préparer un coulis de tomates maison pour savourer l'été tout l'hiver.
Tartelettes framboise, chocolat blanc
Une petite douceur acidulée par le mélange sucré du chocolat et l'acidité de la framboise.
Tarte de Saint Valentin - panna cotta au citron
On adore la panna cotta, c'est un dessert à base de crème prise et parfois parfumée et servie avec un coulis de fruits.
Cheesecake au coulis de fruits rouges et éclats de biscuits
Succombez à ce cheesecake raffiné au coulis de fruits rouges, sur une base croquante de biscuits.
Mousse à la noix coco et son coulis de kiwi acidulé
Une mousse de coco aérienne sublimée par un coulis de kiwi intensément frais, pour un dessert lumineux, fruité et délicatement exotique.
Blanc-Manger au Parmesan ~ Coulis de Tomates ~ Emulsion au Basilic
Voilà une petite entrée qui impressionne par son élégance, laissez-vous tenter !!
Bûche nougat glacé
Pour le 31 décembre, étant invité chez des amis, j'ai apporté le dessert une "pavlova aux fruits rouges" et un "nougat glacé" avec son coulis de framboise, cassis.
Bûche Ispahan
Une bûche au parfum de rose, de lichis et de framboises Ispahan, c'est une ville d'Iran, mais c'est aussi le nom d'une rose ancienne et d'un célèbre dessert de Pierre Hermé.
Cheesecake crémeux au coulis de fruits rouges
Le cheesecake crémeux au coulis de fruits rouges est un dessert raffiné, souvent servi lors de moments conviviaux à la maison, dans un foyer organisé, protégé
Ragoût de porc aux haricots et à la tomate au garam massala
Ragoût de porc aux haricots et à la tomate au garam massala Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viande maigre de porc ½ oignon 1 gousse d’ail 200 g de coulis de tomates 2 c.
Flan mascarpone au citron et coulis de kaki
Pour ce week end d'entre fêtes, je vous propose ce flan, fruité, frais, le dessert idéal pour soulager les estomacs avec gourmandise et légèreté en bouche.
Gâteau cerveau
Le cerveau du frigo Dans un petit appartement, Léa préparait un gâteau en forme de cerveau pour la fête d'Halloween du lendemain.
Rillettes de chorizo piquant
Rillettes de chorizo piquant Pour une recette de chorizo doux, éliminer le piquant !!!! Ingrédients pour 1 bocal : 250 g de chorizo piquant 125 ml de coulis de tomate aux oignons 1 grosse c.