Charcuterie
363 recettes
Légumes en pickles, le condiment sain et Vinaigré
Comme des cornichons, ces légumes en pickles accompagnent de leurs saveurs épicées et vinaigrées les terrines, les charcuteries ou des sandwiches créatifs.
Croque-Mirabelles à la tomme de brebis
Avec de la charcuterie italienne et des feuilles d’épinards, ces Croque-Mirabelles à la tomme de brebis sont un festival de saveurs et de couleurs.
Plateau de frauxmage et charcuterie végétale
Pour le fauxmage (de type camembert) on passe au robot; 1 tasse de noix de cajou trempées pendant une nuit, oui dans de l'eau bouillante p.
CERISES AU VINAIGRE
J'ai eu l'occasion de déguster des cerises au vinaigre en accompagnement d'une délicieuse charcuterie de montagne.
Joan Lartigau, charcuterie Basque et Epicerie Fine au Bouscat (33)
Découverte de l'épicerie fine et Charcuterie Joan Lartigau, une belle adresse pour acheter de la charcuterie basque de qualité sur Bordeaux
Ballotine de poulet revisitée (fondue de poireaux et soja)
Après une semaine au ski, repue par le fromage, la charcuterie et le vin chaud, j’ai eu envie de réaliser une recette « saine »: des légumes et des protéines maigres! Ma…
Filet de sanglier et pulenda
En Balagne comme en Castagniccia, le châtaignier est surnommé « l’arbre à pain ».
Piadina cake
La piadina est un plat italien, composé d’une galette, que l’on garnit de charcuterie ou de fromage et que l’on plie en deux.
Terrrine aux foies de volaille (Julie Andrieu)
Chaque année nous aimons ouvrir une bouteille de beaujolais nouveau le jour de sa sortie.
QUICHE VOSGIENNE GOURMANDE
Mes affamés à la maison préfèrent toujours "les plus" ! Alors allons-y pour une tarte vosgienne qui va cumuler charcuterie ET fromage, et.
De retour.... 3
Après avoir passé trois semaines en Toscane , notre voiture était pleine à craquer de diverses vituailles, livres et revues.
Concours - Je vous fais gagner les nouveaux produits Saint Agaûne
Pour mon premier concours je vous propose de vous faire gagner une Box Saint Agaûne .
Pain croustillant aux graines
J'adore le pain, j'en fais depuis des années et il est toujours sur ma table, du petit déjeuner en passant par le gouter et le soir ! On le déguste avec des confitures, du fromage, de la charcuterie ou des tartinades !!!!! Ma copine Ingrid me donne des.
Choucroute et spatzle
Lors de mon Foodtour j'ai visité une choucrouterie ! Le chou est un aliment sain, peu calorique et plein de vitamines.
La vraie recette Italienne des Pâtes à la Carbonara
Les véritables pâtes à la carbonara italiennes ne contiennent pas de crème seulement des œufs, du fromage et de la guanciale.
Recette pour des rillettes de canard maison
Pas un pique nique, un casse croûte ou un apéritif tendance sans ces authentiques charcuteries maison ! On oublie les rillettes trop grasses noyées dans le saindoux proposées par les grandes surfaces, et on se prépare de bonnes rillettes maison, goûteuses,.
Charcuteries Fontana ( Corse)
La Charcuterie Fontana, créée en 1923 par Pierre Fontana à Occagnano, petit village de Haute-Corse, est une entreprise.