Charcuterie

Charcuterie

393 recettes

Les recettes de cuisine "Charcuterie" - page 9


CREME DE POIS CHICHES RATATOUILLE FROIDE ET CHARCUTERIE ITALIENNE sans gluten ni lactose ni sucre

CREME DE POIS CHICHES RATATOUILLE FROIDE ET CHARCUTERIE ITALIENNE sans gluten ni lactose ni sucre

Crème de pois chiches, ratatouille froide et charcuterie Italienne    Pour réaliser ce plat vous trouverez facilement de la charcuterie Italienne sans gluten, lait et sucre dans les magasins Bio.

Pommes de terre, coppa et chèvre

Pommes de terre, coppa et chèvre

Il vous reste quelques pommes de terre à l'eau.

Dip apéritif – fromage blanc citron & ciboulette

Dip apéritif – fromage blanc citron & ciboulette

Si l’hiver je suis plutôt charcuterie et fromage à l’apéritif, aux beaux jours, j’apprécie les petits plaisirs frais.

Tartine gourmande au jambon de Bayonne et au fromage de brebis Chailla

Tartine gourmande au jambon de Bayonne et au fromage de brebis Chailla

Vite improvisées, les tartines sont le « plat » idéal à se préparer quand on n’a pas de temps devant soi.

Tartiflette

Tartiflette

  Un grand classique de la gastronomie française qui régale toujours les papilles! Bon le mieux c’est de la manger au plus froid de l’hiver, mais comme décidément il ne vient pas, on va le bousculer un peu!! Les ingrédients (pour 3 gourmands): 1 kg de.

Melsat

Melsat

Le Melsat (on prononce bien le t) est une charcuterie typique de chez moi, le Tarn.

Charcuteries de Noël

Charcuteries de Noël

Pour les habitués du Calendrier de l'Avent, cette première case est déjà connue pour les autres.

Filet mignon de porc séché

Filet mignon de porc séché

Après le magret séché, j'ai testé le filet mignon de porc séché.

Pâté de campagne

Pâté de campagne

La charcuterie n'a plus de secret pour Popotte.

Pain de Campagne aux Céréales

Pain de Campagne aux Céréales

Bonjour à tous :) Aujourd'hui c'est vendredi, et je suis sûre que demain il va faire beau sur toute la France ! Alors pourquoi ne pas partir pique-niquer en famille ou entre amis ? Sortez votre nappe Vichy Rouge, vos paniers en osier remplis de bonnes.

Gendarmes aux lentilles | Une recette

Gendarmes aux lentilles | Une recette

Les gendarmes ? C’est une saucisse crue typique d’Alsace, une charcuterie salée, épicée, puis fumée après séchage.

Pain brioché au pesto de roquette

Pain brioché au pesto de roquette

A manger tel quel ou avec de la charcuterie pour l’apéritif !  

Filet de porc séché comme du jambon

Filet de porc séché comme du jambon

La recette pour faire soi-même du jambon, une charcuterie maison comme du lonzu.

Recettes des Pommes de Terre Farcies

Recettes des Pommes de Terre Farcies

Pour changer des tomates farcie voicie la recette des pommes de terre farcie, à la façon de la Charcuterie Commenges.

Veloute de Potimarron et Chorizo sec

Veloute de Potimarron et Chorizo sec

Veloute de Potimarron et Chorizo sec.

Rôti de Porc échine à la Laotienne

Rôti de Porc échine à la Laotienne

Voici la recette du Rôti de Porc à la Laotienne de la Charcuterie Commenges.

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