Cassis
428 recettes
Mousseline de céleri-rave à la crème de cassis et magret de canard
En alliance avec la crème de cassis, le céleri-rave se fait plus chic.
Sucettes apéritives au fromage frais & poivre de cassis
J’ai fait une délicieuse découverte cet été lors de mes vacances en Bretagne.
Marguerite rose
Aujourd'hui je vous présente un entremet réalisé la semaine dernière au bon goût de cassis et de chocolat blanc, basilic, citron.
Couronne de fromage blanc aux fruits rouges du jardin
Il fait chaud ( enfin ) et on a envie de dessert frais et surtout vite réalisé.
Gelée de casseilles
Vous allez me demander qu'est ce que la casseille ???? C'est un petit fruit rouge qui pousse dans mon jardin, c'est le croisement entre le cassis et la groseille .
Tourbillon au cassis pour l'anniversaire de Belle Maman
Aujourd'hui en ce 1er Novembre, c'est l'anniversaire de Belle Maman !!!! Pour son cadeau, je lui ai confectionné cet entremets à la mousse de cassis et de vanille .
Ma première confiture de l'année : rhubarbe et abricots secs
Mon stock de confiture s'amenuise de semaine en semaine !!! Oui, nous sommes de grands consommateurs de confitures maisons !!! J'ai la chance d'avoir un jardin où il y a de la rhubarbe , des groseilles , des cassis , des abricots ( très peu ), des mûres.
Cake aux fruits rouges du Jardin
J'habite en ville et j'ai un jardin , nous avons beaucoup de fruits comme les cerises , les groseilles , les cassis , les casseilles , des framboises et les mûres !!! Mais nous avons aussi planté des salades, des haricots, des petits pois et des tomates,.
Confiture de cassis et de myrtilles
Cette année nous avons eu très peu de cassis mais le peu qui nous avons eu nous l'avons mangé à même le buisson et le reste est passé en confiture.
Mon Gâteau pour mon Amoureux
Pour mon Amoureux , je lui ai fait un gâteau en forme de coeur avec les fruits du jardin, oui j'ai surgelé des mûres , des cassis et des casseilles !!! Pratique pour l'hiver et quel bonheur de les manger maintenant !! J'ai donc fait un gâteau tout simple,.
Cake aux fruits rouges
J'en encore des fruits rouges dans mon congélateur, je les cuisine au plus vite car au jardin, bientôt nous pourrons récolter groseilles , casseilles et cassis ! J'ai fait un cake, car c'est un gâteau que nous aimons beaucoup ici ! Pour un beau cake,.
Confiture de framboises
Dans mon jardin j'ai beaucoup de fruits comme des groseilles , des cassis , des casseilles , des mûres , des abricots , des cerises, des prunes, des mirabelles et des framboises mais en très peu de quantité : une dizaine tous les deux ou trois jours.
Gelée de groseilles et de cassis
Cette année dans les jardins les fruits rouges sont en grande quantité.
Gâteau 4x9 aux groseilles et aux casseilles
Ces derniers jours j'ai vu chez Nadji et Nani's Kitchen , leurs versions de gâteau 4 x 9 qui m'ont beaucoup plu : pomme, rhubarbe et fruits rouges ! Comme chaque année je vais pouvoir ramasser des groseilles , des cassis , des casseilles et des mûres.
Confiture de fraises cassis et casseilles
Je déclare la saison des confitures ouvertes !!!!! Dans mon congélateur j'ai encore des cassis et des casseilles ! Je dois les utiliser car au jardin , ils sont presque mûrs !!!! Et cette année il va en avoir beaucoup !!!!! C'est Cathy qui m'a donné.
Sorbet au cassis
Les filles m'ont demandé de refaire du sorbet et m'ont proposé de leur faire avec du cassis ! Pourquoi pas.