Bière
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Poulet à la bière brune de la St Patrick
La Saint Patrick ( 17 mars ) commémore la christianisation de l’Irlande par Maewyn Succat qui présenta au roi le concept de la Sainte.
Andouillettes à la bière et au gingembre
Ingrédients pour 4 personnes 4 andouillettes de canard 5 oignons 350 ml de bière blonde 1 ½ c.
Collet et haut de côtes de chevreau aux épices et aux aubergines
Le trempage des aubergines dans du lait ou de la bière évite qu’elles s’imprègnent de gras mais n’empêche pas de les faire dorer .
Queues de lotte épicée aux petits pois et terrine de légumes
La levure de bière s’utilise surtout dans les pâtisseries et elle est 10 fois plus efficace que la levure de boulanger Ingrédients pour 4.
Cuisses de poulet ivre à la bière à la mode de Samana
Une recette de Samana ( République Dominicaine ) près de la baie des baleines à bosses Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de.
Jarret de porc au four et épinards à la crème de parmesan
Une recette allemande revisitée : Schweinshaxe à la munichoise cuit à la bière blonde Paulaner, si Augustinerbräu, encore.
Blancs de poulet marinés à la bière brune et carottes baby
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 200 ml de bière brune 2 c.
Soupe de légumes à la bière et aux lardons
Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes de terre 1 panais 1 navet 2 blancs de poireaux 1 oignon 250 g de lardons 350 ml de.
Joues de porc à la bière d’Abbaye et aux haricots blancs
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de joues de porc ( 8 pièces ) 750 ml de bière d’abbaye 2 feuilles de laurier 1 brin de thym .
Jarret de porc au chou rouge et à la bière
Ingrédients 4 personnes : 4 jarrets de porc Gros sel marin 1 chou rouge 1 c.
Pommes de terre et poulet en marinade aux paprikas - Patatas y pollo en adobo al pimentón dulce y al piquante
Ces pommes de terre peuvent se consommer comme tapa avec un verre de vin sec de Montilla-Moriles ou une chope de bière mais également en.
Sauté de porc à la bière de noël
Le porc aime la bière ! Pourquoi ne pas lui donner un air de carbonade en utilisant de la bière de noël ? Fonctionne aussi avec une blonde, ambrée ou brune.
Gaufre de Cyril Lignac
Pour 4 gaufres 100g de farine 1/4 de sachet de levure 2 oeufs 10cl de lait 2 cl de biére blonde 15g de beurre fondu 1 CS de sucre.
Un régal, la joue de boeuf !
Joue de boeuf à la bière brune Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Nombre de.
Un risotto amer comme dans Top Chef
Risotto à la bière et aux endives Temps de préparation : 7 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes Nombre de.
Un dessert pour changer de la pomme au four
Pomme gratinée à la bière Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 1 Nombre.
Queues de lotte à la ratatouille, au jambon, à la bière ambrée, avec son méli-mélo de céréales/ légumes secs
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4/6 queues de lotte + 2 litres d’eau salée + épices « bouillon de poisson + branches de fenouil.