Beurre
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Gâteau aux noix, noisettes et oranges confites
Ingrédients : 120g de beurre pommade 120g de sucre 4 oeufs 130g de cerneaux de noix 70g de noisettes 75g de farine 1cuil à soupe de dés d’écorces d’orange confite 2 cuil à soupe de rhu…
Paupiettes de dinde printanières aux petits pois, fèves, asperges et laitue
Découvrez ma dernière recette de paupiettes de dinde printanières.
Beurre à l’érable et à la fleur de sel
Il existe quelques versions de beurre d'érable mais celle-ci m'asticotait et était différente de celles que j'ai déjà cuisinées.
Gnudi ou boulettes épinards et ricotta rôties au beurre d'ail
Des Gnudi rôtis ! Traduisez : de délicieuses boulettes ricotta épinards sauge parmesan rôties au beurre d'ail.
Mise à l’honneur du mois de mars 2025
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, avec des recettes variées, des belles réalisations, merci pour vos commentaires qui me vont droit au cœur.
Cake fondant au chocolat et cacahuètes
Avis aux amoureux du chocolat : ce gâteau est une véritable pépite ! Fondant à souhait, avec une touche irrésistible de beurre de cacahuètes, il promet un équilibre parfait entre intensité et douce…
Bulots Gourmands à la Persillade
Transformez des bulots et préparez les en persillade, comme pour les escargots.
Purée de pommes de terre à l'ail
Rien de meilleur qu'une bonne purée maison ! Pour varier les plaisirs, je vous en propose aujourd'hui une aux pommes de terre et à l'ail.
Saumon au Four en Papillote avec Asperges et Sauce au Beurre Citronné à l’Ail
Le saumon au four en papillote avec asperges est une recette raffinée qui combine la tendreté du poisson, la fraîcheur des asperges et une délicieuse sauce au beurre citronné à l’ail.
Noix de Saint-Jacques sur un lit de poireau à la crème
Recette N° 1271 Noix de Saint-Jacques sur un lit de poireau à la crème Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix de Saint-Jacques 30 g de beurre 1 poireau 1 échalote 1 ail 1 petite poignée de persil frais 20 cl de crème fraîche liquide et entière Sel, poivre.
Comment éplucher un butternut ?
Peler une courge beurre n’a jamais été aussi facile grâce à cette technique ! Salut les gourmands et bienvenue sur Recettes Chouettes ! Aujourd’hui, on s’attaque à un défi que beaucoup d’entre vous rencontrent : peler une butternut.
Gâteau Moelleux aux Amandes
Ingrédients : 80g Farine 1 Sachet Levure Chimique 80g Poudre Amande 100g Beurre 4 Oeufs 1 pincée de Sel 140g Sucre Recette : > Mélanger tous les ingrédients ( Thermomix : 1Min / Vit 4 ) > Mettre la préparation dans un moule > Enfourner 30 min à 180°C.
Recette du Gâteau Quatre-Quarts
Le gâteau quatre-quarts est un incontournable de la pâtisserie traditionnelle, célèbre pour sa texture moelleuse et son goût riche, obtenu grâce à des proportions égales de farine, sucre, beurre et œufs.
FLOGNARDE AUX POMMES
Une recette que je fais régulièrement et je ne m'en lasse pas Ingrédients : 5 pommes 4 oeufs 8 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe de farine 250 ml de lait 60 g de beurre Peler et couper les pommes en cubes Les cuire dans le beurre avec 2.
Filets de colin sauce vierge et tapenade d’olives vertes
Pour ce début de semaine, je vous propose une recette avec du poisson et des accompagnements pour donner du peps.
Œufs à la florentine : une délicieuse touche d'épinards et de gourmandise
Les œufs à la florentine : on les adore ou on les déteste ! .