Ça c’est le genre de plat qui me plait.
Les paupiettes sont constituées d’une tranche de viande garnie d’une belle farce et roulée avant cuisson.
Ca y’est, l’été nous tourne le dos, et les cocottes vont peu à peu remplacer les moules à cakes et les saladiers.
Une recette « aux petits oignons » pour un bon repas familial : les paupiettes de boeuf.
Avec leur chair aussi fine que raffinée, les coquilles Saint-Jacques donnent à ces petites cassolettes une allure de repas de fête.
Les paupiettes sont constituées d’une tranche de viande garnie d’une belle farce et roulée avant cuisson.
Si vous avez besoin d’une excuse pour sortir votre cocotte minute, c’est fait.
Il y des poissons qui se contentent de peu car la saveur de leur chair se suffit à elle-même.
Découvrez cette recette de Poulet à la forestière.