Chorizo au Vin Rouge Chorizo en Vino Tinto (pour 5 personnes) Ingrédients : 1 chorizo piquant 1 verre de vin rouge 4 gousses d'ail 1 branche de thym 1 branche de romarin Huile d'olive Préparation : Écraser légèrement les gousses d'ail, les laisser en.
Niveau de difficulté : facile
Joue de boeuf confite au vin rouge, poireaux et champignons
La dernière fois que j’ai fait un coq au vin, je l’avais préparé par erreur avec du vin blanc.
Il y a quelques années, grâce à un coffret cadeau ‘Séjour & Table régionale’*, lors d’un week-end nous nous étions rendus en Franche Comté, plus exactement aux Rousses, dans l…
Niveau de difficulté : facile
Ce poulet, inspiré d'une recette de Madame Ina Garten, est tendre et juteux, et délicieux à souhait.
Si vous aimez les plats en sauce où la viande a mariné au préalable et après une cuisson lente et longue, les morceaux de la joue de porc fondent dans la bouche, alors cette recette est pour vous.