Alcool

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Les recettes de cuisine "Alcool" - page 16


Cuisine brasero plancha : Entrecôte minute sauce au whisky et gingembre

Cuisine brasero plancha : Entrecôte minute sauce au whisky et gingembre

Recette de cuisine au brasero plancha des entrecôtes minutes grillées au brasero plancha avec une sauce au whisky et gingembre

Poisson et vin blanc : le guide complet des accords

Poisson et vin blanc : le guide complet des accords

Que ce soit pour diner raffiné ou décontracté, un mariage poisson et vin blanc est une tradition culinaire qui enchante les papilles.

Blanc de dinde rôti au four

Blanc de dinde rôti au four

Aujourd'hui je propose un plat assez léger car la viande et les légumes sonts cuits dans du bouillon de volaille.

Quel vin blanc pour du fromage : le guide

Quel vin blanc pour du fromage : le guide

Quel vin blanc pour du fromage ? Allons explorer les différentes associations entre le vin blanc et les fromages !

Peut on faire un poulet au vin jaune la veille ?

Peut on faire un poulet au vin jaune la veille ?

Vous vous demandez si vous pouvez préparer un poulet au vin jaune la veille ? Imaginez un plat dont les arômes se bonifient avec le temps, révélant toute la richesse du vin jaune.

Les meilleurs vins rouges italiens

Les meilleurs vins rouges italiens

L'Italie est un pays réputé pour sa tradition viticole, offrant une diversité impressionnante de vins rouges italiens qui séduisent le monde.

Lotte à l’armoricaine

Lotte à l’armoricaine

Une recette extra Avec lotte, bisque de homard, vin blanc, eau, Cognac, d’olive, concentré de tomat, échalote, estragon haché, sel, poivre.

Lapin à l’italienne

Lapin à l’italienne

Le lapin à l’italienne, ou coniglio alla cacciatora (lapin du chasseur), est un plat traditionnel italien qui marie la tendreté de la viande de lapin avec une sauce riche à base de tomates, de vin blanc et d’herbes méditerranéennes.

Le rhum arrangé réunionnais - origine, préparation et traditions

Le rhum arrangé réunionnais - origine, préparation et traditions

Découvre l’art du rhum arrangé réunionnais : histoire, ingrédients, préparation, traditions, astuces de dégustation et conseils experts.

Rognons de veau au vin rouge : le plat raffiné à savourer sans modération !

Rognons de veau au vin rouge : le plat raffiné à savourer sans modération !

La cuisine des abats est une tradition culinaire ancienne qui incarne la richesse et la diversité de la gastronomie française.

Gigot d'Agneau Mariné au Vin, Epices et Herbes

Gigot d'Agneau Mariné au Vin, Epices et Herbes

Gigot d'Agneau Mariné au Vin, Epices et Herbes Gigot d'Agneau Mariné au Vin, Épices et Herbes (pour 8 env.

Cake Mojito

Cake Mojito

L’été arrive, et la vie devient facile.

Émeraude

Émeraude

Une pavlova comme une pierre précieuse ou le vert est symbolisé par la pomme, le kiwi et l’aneth.

Vins Suisse :  le guide complet

Vins Suisse : le guide complet

Bien que souvent méconnue sur la scène viticole internationale, la Suisse possède une riche tradition de production de vin,

Souris d'Agneau Au Miel Et Au Vin Blanc

Souris d'Agneau Au Miel Et Au Vin Blanc

Laissez-vous tenter par cette recette facile et gourmande de souris d'agneau mijotées au miel et vin blanc.

 Gibelotte de lapin / foodista challenge #120

Gibelotte de lapin / foodista challenge #120

Ingrédients : 4 pers 1 lapin en morceaux 150gr de lardons 20petits oignons grelots 30gr de beurre 2 c à soupes d'huile 1c à soupe de farine 1 verre de vin blanc sec 1 verre d'eau 2 gousses d'ail 250gr de champignons de paris frais ou en boite 1 bouquet.

Crème Pâtissière au Vin Jaune

Crème Pâtissière au Vin Jaune

Une crème pâtissière revisitée et (très légèrement) alcoolisée.

Terrine de porc pistaches cognac

Terrine de porc pistaches cognac

Pour cette recette je me suis inspirée de la recette de Martine du blog Kilomètre 0 .

Pâté à l'ail et au Cognac à l'extra Crisp (peut être fait au four aussi bien sur)

Pâté à l'ail et au Cognac à l'extra Crisp (peut être fait au four aussi bien sur)

Après le pâté à l'ail simple , celui au porto , j'ai eu envie de tester au Cognac et là .

Chaussons aux oignons confits et parmesan

Chaussons aux oignons confits et parmesan

La pâte sablée au parmesan reste croustillante et contraste avec la texture des oignons confits qui sont fondants et sucrés.

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