Pancakes - Valérie Passion Cuisine

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Ingrédients pour environ 20 pancakes: 300 gr farine 40 gr maïzena 100 gr sucre 1 sachet de levure chimique 500 ml lait (aujourd'hui j'ai utilisé du petit lait que j'avais conservé d'un fromage que j'avais préparé, vous pouvez aussi utiliser du lait végétal)...

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Pancakes sans gluten

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Coût : bon marché     Difficulté : Très facile Pour 4 personnes soit une douzaine de pancake

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Ingrédients : 125g de  farine 1 oeuf 25 cl de lait 30g  de beurre 25g  de sucre 1 cuil à café de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Mélanger la farine avec le sel, le sucre et la levure.…

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Hoops légers à l’orange - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Coucou à tous, aujourd’hui je viens avec une petite recette de pancakes ultra rapide pour se faire un petit brunch ou un petit goûter. Chez nous c’est surtout le dimanche ou on fait des petits dej en amoureux (c’est notre seul jour de repos en commun avec mon amoureux alors on en profite pour pâtisser).   Ingrédients (pour 10/15): – 150g de farine – 20g de sucre en poudre – 1 sachet de levure chimique – 10g de beurre fondu – 250g de lait – 1 œufs – 1 pincée de sel   Commencez par fouettez les œufs et le sucre. Ajoutez ensuite le beurre fondu et le lait puis finissez par la levure et la farine. Mélangez bien pour ne pas avoir de grumeau. Laissez ensuite reposez au moins 30 minutes puis huilez votre poêle. Versez un peu de pâte comme si vous faisiez des crêpes  dans votre poêle préalablement huilée 🙂 quelques minutes de chaque côté et le tour est joué. J’ai des petits emportes pièces en silicones, du coup j’en ai profité pour faire des pancakes cœur. J’ai fait pareil pour cuisson de mes œufs et j’ai fait un petit sandwich de pancakes-oeufs avec un peu de …

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Selem alaykoum/bonjour hummmmm,les pancakes quelles délicieuses crèpes américaines!! Pour tout vous dire,c’est la première fois que je fais des pancakes et certainement pas la dernière puisqu’à la maison on a trop trop aimé!!! la prochaine fois,sur, je les testerai au lait fermenté!! j’ai pris la recette du superbe livre de Larousse “recettes faciles pour recevoir” après la cuisson de chaque pancake arroser de miel chaud si vous voulez des délicieux pancakes,n’hésitez surtout pas à tester!!! la pate se prépare la veille,je l’ai préparé en fin de matinée pour le gouter de l’après midi ingrédients: je vous conseille de muliplier les quantités par 2,vous obtiendrez une douzaine de pancakes 250 grs de farine 2 càc de levure chimique 3 ou 4 càs de sucre en poudre (selon les gouts) 1 càc de sel 2 oeufs 25 cl de lait 50 grs de beurre fondu tamisez la farine et la levure dans un saladier ajouter le sel et le sucre dans un autre saladier fouettez les oeufs,le lait et le beurre fondu faire un puit dans le mélange farine et ajoutez progressivement le mélange oeuf/lait/beurre en fouettant bien laisser reposer une nuit ou quelques heures chauffer une  poele graisser avec un peu de beurre et mettre une 1/2  louche de pate la pancake va prendre forme dans la poele ,la pate va s’étaler d’elle meme cuire 1 à 2 mn de chaque coté dès qu’ils sont chaud,arroser de miel bien chaud hummmmmmmm!!!!! BON APPETTIT!!! n’oubliez pas de voter pour moi!!!

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  Pour le goûter d’aujourd’hui, je vous propose un grand classique un peu amélioré: un gâteau moelleux au yaourt et à la pâte à tartiner. J’ai découvert cette recette il y a longtemps chez Audinette et l’ai depuis faite un certain nombre de fois (avec des petites variantes, du fromage blanc à la place du yaourt, moins de sucre, un poil de pâte à tartiner en plus), et pourtant elle ne figurait pas sur le blog. Erreur réparée! Un délice, pas trop sucré, au bon gout de noisette et surtout, tout moelleux. Pour un moule de 22 cm (ici mon moule fleur Tupperware) ou même plus: 120 g de beurre 3 œufs 70 g de sucre (100 dans la recette d’origine) 1 sachet de sucre vanillé 1 yaourt 100 g de farine 40 g de maïzena 1 sachet de levure chimique 200 g de pâte à tartiner choco-noisettes Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Faire fondre le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes. Dans un saladier (ou dans la cuve du robot muni de la feuille), fouetter les œufs avec les sucres. Ajouter le yaourt puis le beurre fondu. Incorporer la farine, la maïzena et la levure. Ajouter enfin la pâte à tartiner (préalablement chauffée quelques secondes au micro-ondes pour mieux l’incorporer). Verser la pâte dans le moule (beurré et fariné si nécessaire).  Enfourner et laisser cuire 35 à 45 min (selon la taille du moule, le gâteau sera plus ou moins épais et donc plus ou moins long à cuire).A la sortie du four, laisser tiédir quelques instants avant de démouler puis laisser refroidir sur une grille.  

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