Lait végétal

Lait végétal

177 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Lait végétal"


Crêpes sans gluten Vegan

Crêpes sans gluten Vegan

Une autre recette de crêpes vegan ici avec un mélange de farine de sarrasin, de riz complet et de farine de pois chiche pour une version sans gluten. Pour remplacer les œufs et le lait de vache j'y ai associé de la purée d'amandes (en magasin bio) et du lait végétal d'amandes fait maison dont je vous ai mis la recette en lien dans les ingrédients.

Cramique (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Cramique (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Le cramique est une sorte de brioche en forme de pain parallélépipédique, à la mie de couleur crème à jaune clair assez dense, parfois garnie de grains de sucre et fourrée de raisins secs. Ce produit de boulangerie se compose de farine, de levure, de sucre, de sel, de lait végétal (pour nous) et de

Tartouillat aux cerises (végétalien; vegan) ? France végétalienne

Tartouillat aux cerises (végétalien; vegan) ? France végétalienne

Hésitant entre le flan et le clafoutis, le tartouillat met à l?honneur de la plus belle manière les fruits de saison (pommes, poires), mais jamais aussi bellement les grosses cerises noires que l?on trouve souvent en Bourgogne. La pâte (farine, sel, sucre, lait végétal, matière grasse et tofu soyeu

Riz au lait (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Riz au lait (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Le riz au lait est cet entremets sucré de couleur blanc cassé*, d'une texture compacte et molle, à base, comme son nom l'indique, de riz (blanc et rond), gorgé de lait (végétal, pour nous). Pour l'obtenir, il suffit donc de cuire du riz dans du lait végétal sucré bouilli (nous avons choisi le lait

Fondue savoyarde (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Fondue savoyarde (végétalien, vegan) ? France végétalienne

La fondue, spécialité savoyarde emblématique, se végétalise étonnement bien pour notre plus grande joie. Dans un caquelon (à défaut, une casserole), préalablement aillé, on place le fromage végétal, fait à base de noix de cajou mixées avec de la farine, de la levure maltée, du lait végétal, de l'

Crêpes à la farine de riz et au lait végétal

Crêpes à la farine de riz et au lait végétal

J-5 avant la Chandeleur, l’occasion pour moi de vous présenter la deuxième recette de crêpes que j’ai concoctée cette année! Pas de lactose, pas de gluten, mais des crêpes supers légère…

Crêpes à la châtaigne, sauce chocolat noisette

Crêpes à la châtaigne, sauce chocolat noisette

Aujourd'hui, je me suis prise une journée de RTT pour essayer de terminer mon 1er livre de cuisine à moi toute seule qui devrait sortir dans quelques mois. Sauf que j'ai la crève, et que l'inspiration elle est aussi en RTT. En mère indigne p'tit Bonhomme est quand même resté chez Nounou, et moi je m

Gâteau à la vanille vegan - FabiCooking

Gâteau à la vanille vegan - FabiCooking

Au goût, vous le trouverez tout simplement délicieux, sans même vous douter qu'il est vegan. Lui, c'est un gâteau à la vanille vegan. Bluffés, vous le serez!

Pains au lait, perles de sucre

Pains au lait, perles de sucre

Ingrédients pour 13 gros pains au lait: -600gr de farine -300ml de lait végétal -1 sachet de levure de boulanger -1 cuillère à café de sel -50gr de sucre en poudre -60gr de beurre végétal mou -60gr…

Sablé mousse de mangue

Sablé mousse de mangue

Ce dessert en plus d’être délicieux est simple a réaliser, à tester rapidement; Ingrédients pour le sablé: 125gr de sucre 250gr de farine 150gr de beurre végétal 2 càs de lait végétal au choi…

Fromage végétal à râper ? France végétalienne

Fromage végétal à râper ? France végétalienne

Pratique, ce fromage végétal à râper! Congelé en portions individuelles, on peut le sortir quand on veut, le râper et puis l?utiliser comme bon nous semble ? saupoudré sur une pizza, une quiche, un gratin, dans un burger?  On peut aussi le garder au réfrigérateur, le découper en tranches et

Madeleine (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Madeleine (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Originaire de Lorraine, la madeleine revêt la forme voluptueuse d?un coquillage bombé, à la mie moelleuse jaune clair. Elle se végétalise sans problème: farine, levure, sucre, lait végétal et huile (remplaçant ?ufs et beurre). Contrairement à celle industrielle, nulle présence de stabilisants, d'

Raclette (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Raclette (végétalien, vegan) ? France végétalienne

La raclette, commune à la Savoie, à la Franche-Comté et au Valais (Suisse), désigne autant la spécialité que le fromage (« à raclette ») qui lui est consacré. Le fromage se végétalise à merveille. Après en avoir fait chauffer une tranche dans le poêlon de l'appareil, chacun organise sa «petite af

Croûte au fromage (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Croûte au fromage (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Rustiques et délicieuses, les croûtes sont des tranches de pain dorées au four ou poêlées, typiques de la Franche-Comté. Nappées de fromage fondu végétal  rehaussé de vin blanc sec (pour retrouver le petit goût du fromage de comté), elles seront ainsi gratinées. Servies bien chaudes, on

Fromage fondu (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Fromage fondu (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Du fromage fondu végétal aussi bon que du «vrai»! Il peut être utilisé très simplement sur des pommes vapeur, dans un gratin, sur une pizza, dans un burger, car il gratine parfaitement. Pour la version «nature»: du bouillon de légumes avec du lait végétal est épaissi d?un roux (huile et farine). D

Gâteau de semoule (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Gâteau de semoule (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Le gâteau de semoule est un entremets à base de semoule bouillie dans un lait végétal sucré, souvent agrémenté d?arômes (vanille, fleur d?oranger) ou d?épices (cannelle), de fruits secs (raisins) ou de fruits confits, voire, de confiture. Il est généralement nappé de caramel liquide. La semoule de

Tarte aux pommes à l'alsacienne (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Tarte aux pommes à l'alsacienne (végétalien, vegan) ? France végétalienne

En Alsace, la tarte aux pommes se caractérise par l?adjonction d?un appareil à flan qui la rend crémeuse et lui confère du moelleux. Pas tout à fait une texture de flan, d?ailleurs, mais plus qu?une simple crème. Laquelle, coulée sur les rondelles de pommes (plutôt épaisses), supportée p

Biguénée (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Biguénée (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Savoureuse, rustique, la biguénée est une crêpe épaisse au sarrasin, nimbée de crème végétale moutardée et garnie de lardons de tofu fumés. Une fondue d?oignons est également admise. Quelques herbes, de la muscade, peuvent aussi être de la partie. Pourquoi pas une touche citronnée? L?occasion en tou

Pescajoune (crêpe aux pommes) (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Pescajoune (crêpe aux pommes) (végétalien, vegan) ? France végétalienne

La pescajoune est un genre de crêpe (farine de blé, sel, lait végétal, huile*), épaisse, généralement aromatisée au rhum, à la fleur d?oranger ou à la vanille, dans laquelle se glissent des lamelles de pommes ou de poires, encore que certains préfèrent les pruneaux? On verse ce mélange dans une po

LAIT DE NOIX DE CAJOU AU CACAO

LAIT DE NOIX DE CAJOU AU CACAO

Les laits végétaux sont délicieux et servent de base à de nombreuses boissons santé, comme les smoothies. En voyant cette recette faite à p...