Poisson en croûte de sel

Poisson en croûte de sel
La première fois que j’ai goûté un poisson en croûte de sel, c’était chez Milos à Montréal avec des clients.

Les recettes similaires


POISSON D'AVRIL EN CROUTE DE SEL

POISSON D'AVRIL EN CROUTE DE SEL

Le printemps est arrivé et avec lui des idées de recettes légères.

Poisson en croûte de sel

Poisson en croûte de sel

Poisson en croûte de sel, une cuisson très simple pour une superbe résultat.

Daurade en croûte de sel (pas à pas en photos)

Daurade en croûte de sel (pas à pas en photos)

Daurade en croûte de sel (pas à pas en photos) Une recette de Gordon Ramsay qui nous montre à quel point il est facile et rapide de préparer un bon poisson avec juste quelques ingrédients pour lui donner beaucoup de goût.

Filet mignon aux morilles en croûte de sel

Filet mignon aux morilles en croûte de sel

Filet mignon en croûte de sel aux morilles C'est la première fois que je cuisine une viande dans une croûte de sel.

Bar en croûte de sel et fenouil

Bar en croûte de sel et fenouil

Bar en croûte de sel et fenouil Recette de Régis Marcon pour la technique de cuisson du poisson en croûte de sel Ingrédients : pour 2 personnes 1 bar de 500 g non écaillé, vidé et lavé 800 g de fenouil 1 noix de beurre et 1 cuillerée à café d’huile d’olive.

Bar en croute de sel aux algues

Bar en croute de sel aux algues

Aujourd'hui je vous propose une cuisson particulière pour ce bar.

Coquelet en croûte de sel et tilleul

Coquelet en croûte de sel et tilleul

Une recette très visuelle qui ne manquera pas d'intriguer vos invités ! Ce coquelet - ou un poulet - en croûte de sel donnera une viande moelleuse car tout le jus de la volaille restera enfermé dans la croûte de sel.

Dorade en Croûte de Sel

Dorade en Croûte de Sel

La cuisson en croûte de sel conserve à la dorade […]

Poulet en croûte de sel  - Cuisiner à ma façon

Poulet en croûte de sel - Cuisiner à ma façon

La technique de la cuisson en croûte de sel permet de cuire uniformément un poulet comme une viande ou un poisson.

Dorade en croute de sel thermomix - recette facile à la maison

Dorade en croute de sel thermomix - recette facile à la maison

Dorade en croute de sel thermomix, voila une délicieuse recette que je vous conseille à faire avec le thermomix pour toute la famille.

Bar en croûte de sel au pamplemousse

Bar en croûte de sel au pamplemousse

Pour un repas de Noël léger et savoureux, préparez ce bar en croûte de sel au pamplemousse et servez-le avec des tagliatelles de légumes à la crème.

Saumon entier en croûte de sel

Saumon entier en croûte de sel

Une recette sublime j'ai préparé ce saumon en croûte de sel pour l'anniversaire de mon chum et d'un ami nous étions 11 mais nous aurions pu manger sur ce saumon à 15 facile J'avais acheté ce saumon français .

Bar en croûte de sel

Bar en croûte de sel

Un peu de légèreté pour débuter l?année, ça vous tente ? Ce Bar en croûte de sel est la recette qu?il vous faut !

Bar en croûte de sel aux agrumes de Laurent Mariotte

Bar en croûte de sel aux agrumes de Laurent Mariotte

Avec sa chair fine, ferme et délicate, nul doute que vous vous régalerez comme moi avec ce bar rôti en croûte de sel aux agrumes de Laurent Mariotte

Bar en croûte de sel

Bar en croûte de sel

   Mon ami étant venu du marché avec un bar de ligne super frais , voilà ce que nous vous proposons : Un bar en croûte de sel.

Bar en croûte de sel et sauce vierge

Bar en croûte de sel et sauce vierge

Le bar en croûte de sel se sert en toutes saisons.

Bar en Croûte de Sel  - Faites-le chez vous !

Bar en Croûte de Sel - Faites-le chez vous !

Le Bar en Croûte de Sel est un plat très, très impressionnant, et relativement facile à faire.

Magret en croûte de sel et purée de pois cassés

Magret en croûte de sel et purée de pois cassés

Magret en croûte de sel et purée de pois cassés Une recette d’un vieux magazine dont j’ai oublié le nom.

Pommes de terre en croûte de sel | Une recette au four

Pommes de terre en croûte de sel | Une recette au four

Pommes de terre en croûte de sel sont l'accompagnement idéal de les barbecues, la recette est ultrasimple et le goût incomparable.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.