YAOURT AU SIROP DE COQUELICOT A LA MULTIDELICE (thermominoux)
ROBOT CUISEUR | THERMOMIX | ROBOTS | AUTRE | DESSERT | VERRINE ET RAMEQUIN | YAOURT | YAOURTIÈRE | MULTIDÉLICES
Ingrédients : 1litre de lait entier 1 sachet de ferments lactiques Alsa 40 g de lait entier en poudre 1 pot de yaourt de sirop de coquelicot Préparation: Placer tous les ingrédients dans le bol, mixer pendant 1 minute vitesse 4 Verser ensuite le contenu.
Cuisiner pour des stars
Cuisiner pour Gérard LANVIN et DANI , !! Un super cocktail dans une galerie d'art à Lyon " rue de l'arbre sec " Percep Gallery " du foie gras mi-cuit aux figues en Open-Bar , jambon braisé au foin, Noix de St Jacques poêlées au vin de Provence, petites.
Saucisson chaud Lyonnais
Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 4 Personnes 1 saucisson à cuire Lyonnais, nature ou pistaché 1 demi oignon 10 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni quelques grains de poivre quelques baies de genièvre sel on peut aussi mettre une carotte.
Le Black&Wine lance une formule Happy Sunday
Créé en septembre 2014, le Black&Wine, bar à vins strasbourgeois qui a conquis de nombreux épicuriens amateurs de plaisirs viticoles, continue à se bonifier… comme le bon vin ! Depuis son ouverture, ce lieu cosy et intimiste dédié au fruit de la vigne.
Albufera de poularde de Bresse
Nous devons la recette de la poularde Albufera au chef cuisinier français Adolphe Dugléré.
Tortilla aux linguines
Qui ne connait pas la tortilla aux pommes de terres ? Coupé en cubes, servie avec un bon verre de Sangria et d'autres tapas, c'est la reine des apéros entre amis, au bord de la piscine.
Le Black and Wine - Bar à Vins
Strasbourg est une ville dynamique, qui bouge ! Vous avez remarqué que je suis souvent invitée à des inaugurations de nouveaux lieux ! Cette fois ci j'ai découvert le Bar à vin Black and Wine au 9 rue Hannong à Strasbourg.
Tarte fine oignons, munster et cumin
Je vous propose aujourd’hui une recette délicieuse de simplicité que j’ai imaginée au moment de l’ouverture du Black & Wine en septembre 2014.
Terrine de pigeon au chou noir
Le pigeonneau de Mesquer est d’une qualité incroyable, il se prête aussi bien au rôtissage, qu’aux préparations en salmis ou aux terrines.
Estouffade de boeuf provençale
Voilà une variante ensoleillée du boeuf bourguignon que l’on réserve plutôt aux journées plus froides.
Poires Martin Sec pochées au côte de Nuits
La poire Martin Sec est cultivée en France depuis le XVIe siècle.
Bar à vin le Bistrot de la Botte – Vieux Lyon
Il y a quelques temps, j’ai poussé la porte du Bistrot de la Botte, situé à proximité du métro Vieux Lyon (8 Rue Mgr Lavarenne).
Coups de cœur bars à vin / tapas
En gourmands assumés, nous sommes sans cesse à l’affût de nouveautés, de nouvelles sensations culinaires.
Cheese-cakes aux Tuc et aux radis
Cheese-cakes aux Tuc et aux radis Recette d’un magazine « Cuisine et vins de France » Ingrédients : pour 6 personnes La base du cheese-cake 100 g de biscuits apéritifs « Tuc nature » 50 g de beurre doux mou La garniture du cheese-cake 400 g de fromage.
Tiramisu rhum-coco
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle variante de tiramisu, largement inspiré d’un dessert que j’ai pu déguster dans un bar à vin à Lyon….
Sangria blanche
C’est lors d’un salon culinaire que nous avons goûté un jour la sangria blanche préparée dans le Sud-Ouest de la France.
Cocktail : Mojito à l'orange
Cocktail : Mojito à l’orange Une idée de cocktail trouvée sur « Cuisine et Vins de France » fin 2012 Pour un verre à cocktail : Dans un verre haut, écrasez doucement 7 feuilles de menthe fraiche dans 4 cl de liqueur de Grand-Marnier.
Pourquoi choisir du vin bio
Pourquoi choisir du vin bio ? Dans l’univers des vins, il existe une infinité de saveurs, d’arômes, de cépages… Chaque bouteille est unique.
Le Riv' Tonic
En France nous avons beaucoup de chance d'avoir plusieurs régions viticoles qui produisent des vins bien spécifique à leur terroir.
Les avis