UNE ENVIE D'OMELETTE (themomix)

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OMELETTE ESPAGNOLE AUX POMMES DE TERRE ET JAMBON
OMELETTE AUX CHAMPIGNONS
ROULE D'OMELETTE
OMELETTE FOND DE FRIGO AUX SAUCISSES COCKTAIL
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Ingrédients : 1 boite de 280 g de thon entier 150 g de Saint Morêt 25 g d'échalote 1 c à s de jus de citron 20 brins de ciboulette sel, poivre Préparation: peler l'échalote et ciseler les tiges de ciboulette mettre dans le bol, l'échalote puis mixer.

FICELLES PICARDES (themomix)

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Ingrédients : la pâte à crêpe: 300 g de lait 3 oeufs 200 g de farine 1 c à c de sel 40 g de beurre fondu 100 g d'eau la sauce béchamel: 40 g de beurre 50 g de farine 500 g de lait 1/2 c à c de sel 1 pincée de poivre 1 pincée de noix de muscade la garniture.

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