Les Gourmands disent .
Un risotto hivernal agrémenté de jambon cru et de reblochon
Délicieuse recette de pâtes langues d'oiseaux, cuisinées ici comme un risotto avec des écahalotes, des poireaux et du reblochon.
Une petite idée d’apéro bien de saison, à déguster tout juste sorties du four quand le fromage est encore bien fondant… hummmm… Pour une trentaine de mini-gougères: 80 g de beurre 150 g d’eau 120 g de farine 3 oeufs 150 g de reblochon 1 bonne pincée.
Avec un week-end gris et maussade comme nous l’avons eu, rien de tel qu’un bon petit cake réconfortant, à grignoter à l’apéritif ou en guise de repas du soir avec une salade.
Désolée pour la mauvaise qualité de la photo mais je n’ai pas pris le risque de le laisser refroidir! Le retour de la pluie de ces derniers jours était l’occasion toute trouvée pour tester ces moelleux.
Voilà des petits flans réalisés dans la foulée des moelleux de pommes de terre au coeur de reblochon.
Salut tout le monde !! Les jours commencent un petit peu à rallonger certes… mais nous sommes encore en hiver.
Chou fleur sauce reblochon Il me restait du reblochon, du coup pour changer un peu du traditionnel chou fleur béchamel ou crème, j'ai fais cette sauce ou béchamel au reblochon et croyez moi c'est top ! À faire aussi avec d'autres fromages colle du roquefort,.
Allez une petite pause salée dans cette orgie de gourmandises sucrées, ça ne va pas nous faire de mal! Même si, il faut bien le reconnaître, je ne vous propose pas vraiment du light! Mais qu’est-ce que c’est bon! Une belle tarte gourmande, tout à fait.
Salut tout le monde !! Les jours commencent un petit peu à rallonger certes… mais nous sommes encore en hiver.
Le Reblochon est un fromage gras et savoureux, sur des arômes de noisette.
Et si on préparait une petite tarte salée pour reprendre des forces après une froide journée? C'est l'occasion de se faire plaisir avec un fromage savoyard.
TARTE KNACKI ET REBLOCHON - une pâte feuilletée - 1 reblochon - 5 petites pommes de terre - 2 cuillères à soupe bombée de crème fraîche - 3 oeufs - 6 knacki - 2 cuillères à soupe de moutarde - sel poivre - ciboulette Préchauffez le four à 180° Faire.
Croustade de Reblochon & Oeuf Poché (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 gros œufs bien frais 4 tranches épaisses de reblochon 4 tranches de pain de campagne 1 pincée de persil haché Huile de Pépin de raisin Fleur de sel Poivre du moulin 1 rouleau de papier.
Le reblochon ne se consomme pas uniquement cuit : la preuve avec cette salade hivernale de carottes et avocat à l'orange et reblochon
Pizza Bianca reblochon râpe il vous faut : de la crème fraîche 1 pâte pizza maison du reblochon du râpe du poivre
Purée au Reblochon et œuf coulant Dans ce plat, j'ai réuni des ingrédients dont je raffole : des pommes de terre , du fromage , et des œufs .
Le reblochon ne se cantonne pas à la saison hivernale avec cette salade printanière aux asperges et reblochon
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