Panna Cotta au babeurre et mangues confites.

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Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.

PANNA COTTA AU MASCARPONE ET SON COULIS ABRICOTS MANGUES

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J'adore les panna cotta, mais très honnêtement j'en ai fait plusieurs qui n'avait soit pas trop de goût ou trop gélatineuse ou pas assez!.

Panna Cotta au Nutella. Nigella's Nutella Panna Cotta

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   Panna Cotta au yaourt, basilic et fraises concassées. Yoghurt panna cotta with basil and crushed strawberries.

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Panna Cotta Nature (La base de la Panna Cotta)

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    Temps de préparation : 10 minutes   Temps de cuisson : 10 minutes   Quantité pour : 6.

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Cette nouvelle semaine débute d’une façon des plus gourmandes avec ces tartelettes panna cotta à la fraise.

Panna cotta amara

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La panna cotta ! On la retrouve partout, sur toutes les cartes des plus modestes pizzerias aux plus grands restaurants.

Panna cotta au chocolat blanc et coulis de fraises

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Voilà un dessert qui a eu pas mal de succès, il faut dire aussi que c’est frais et léger donc tout pour plaire! Pour la panna cotta, j’ai repris la recette de Marie, qui nous l’avait présenté avec un coulis de mûre (version que j’ai aussi testée et adorée).

Mini muffins au chocolat et au babeurre (lben)

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Mini muffins au chocolat et au babeurre (lben) muffins au chocolat et au babeurre bien moelleux recouverts de chantilly, muffins au lben.

Salade de mangues au coulis de fraises

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  Je ne sais pas plus où exactement (blog, magazine, journal…?) avoir vu une recette de genre et j’avoue que l’idée d’associer ces deux fruits était très tentante, puis que je les adore tous les deux! Mais sans recette que faire… sinon improviser? Allez.

Panna Cotta au Nutella®

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Bonjour Bonjour … Aujourd’hui la recette présentée est une douceur que j’adooooooore !! J’ai nommé La Panna Cotta … J’ai décidé de la réaliser au Nutella® afin qu’elle soit encore plus gourmande !!! Allez hop … en cuisine !! Pour réaliser ces verrines.

La panna cotta dans tous ses états!

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Pour celles et ceux qui ne la connaissent pas, il s’agit d’un dessert italien et « panna cotta » signifie « crème cuite ».

Panna cotta chocolat et framboises

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Des framboises, encore des framboises.

Panna cotta au chocolat

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Pour cette dernière recette sur le thème de la panna cotta, en voici une au chocolat pour les plus gourmandes.

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