THERMOMIX: Comme un far breton aux pommes-cannelle

THERMOMIX: Comme un far breton aux pommes-cannelle

Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas ... mais pas que ! Venez, entrez... c'est ici ! ENJOY LES GOURMANDS

Vous allez aimer dans notre boutique


Coffret apéros dinatoires

Coffret apéros dinatoires

Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des apéros dînatoires :- VERRINES NOUVELLES Découvrez la nouvelle génération de verrines, toujours plus élé...

Recettes minceur au thermomix

Recettes minceur au thermomix

Dans ce livre, découvrez :- 70 recettes minceur, simples et accessibles grâce à votre Thermomix : bol de quinoa au kéfir et pamplemousse, smoothie brûle-graisse, crudités à l'ail, dahl de lentille...

Collages et recettes

Collages et recettes

Bananes au curry de Madras, sauge et oignon mauve carottes et basilic pourpre à la cannelle pommes au four à la fleur d'hibiscus.Dragées concassées : cèpes au citron à la fleur de thym, huile d'ol...

Les recettes similaires


Comme un Far Breton aux Pommes-Cannelle

Comme un Far Breton aux Pommes-Cannelle

Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas ... mais pas que ! Venez, entrez... c'est ici ! ENJOY LES GOURMANDS

Far breton aux pommes caramélisées au thermomix - Recette Thermomix

Far breton aux pommes caramélisées au thermomix - Recette Thermomix

Far breton aux pommes caramélisées au thermomix. Voici une recette de Far breton aux pommes caramélisées, facile à préparer au thermomix.

STAR DU JOUR : Pauline - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

STAR DU JOUR : Pauline - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

La Star du jour est Pauline elle a réalisé : LA COMPOTE POMME RHUBARBE LE FAR BRETON LE GATEAU INVISIBLE COURGETTE CURRY Bravo et merci Pauline pour ces belles réalisations Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une des recettes...

QUE FAIRE AVEC DU PRUNEAUX - PRUNES - QUETCHES ( thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

QUE FAIRE AVEC DU PRUNEAUX - PRUNES - QUETCHES ( thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Compote COMPOTE POMMES - PRUNES Clafoutis et Far CLAFOUTIS AUX PRUNEAUX CLAFOUTIS AUX PRUNES AMANDINES Gâteaux FAR BRETON GATEAU AUX QUETCHES GATEAU AUX REINES CLAUDE GATEAU CRUMBLE AUX PRUNES GATEAU PRUNES CRUMBLE CRUMBLE AUX PRUNES et POMMES Tartes...

CRUMBLE POMMES SPECULOS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CRUMBLE POMMES SPECULOS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients: 60 g de speculoos 600 g de pommes 30 g de beurre demi-sel 2 pincées de cannelle en poudre. Préparation: mettre les speculoos dans le bol et mixer 3 secondes à vitesse 5 il doit rester des morceaux Transvaser dans un bol et réserver. mettre...

POMMES CUITES A LA CANNELLE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

POMMES CUITES A LA CANNELLE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 4 pommes épluchées et évidées 100 g de raisins secs 4 c à c de sucre en poudre 4 pincée de cannelle 400 g d'eau Préparation : poser chacune des pommes sur une feuille de papier cuisson garnir l'intérieur des pommes de raisins secs et en...

TARTE AUX POMMES AU YAOURT (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

TARTE AUX POMMES AU YAOURT (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de Saveurs d'Ailleurs ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 oeufs 2 pommes 50 g de sucre semoule 1 yaourt nature 2 c à c de sucre vanille 2 pincées de cannelle 2 c à c de sucre roux Préparation : Préchauffer...

CONFITURE DE POMMES - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CONFITURE DE POMMES - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 600 g de pommes 450 g de confisuc 7,5 g de jus de citron 1 c à c de sucre vanillé 2 pincées de gingembre frais 5 pincées de cannelle 2 00 g d'eau Préparation: mettre dans le bol les pommes épluchées coupées en morceaux avec 200 g d'eau et...

POMMES CUITES AU SIROP (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

POMMES CUITES AU SIROP (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de La Cuisine Mijote des Secrets Savoureux Ingrédients : pour 4 portions 160 g sucre 200 g d'eau 50 g de vin muscat 1 bâton de cannelle 3 pommes golden sans peau coupée en 4 1 poire coupée en 4 Préparation:...

Sbriciolata au beurre de pommes - Quand Nad cuisine...

Sbriciolata au beurre de pommes - Quand Nad cuisine...

  Souvenez-vous, je vous avais proposé ce gâteau italien il y a quelque temps, garni de pâte à tartiner choco-noisettes, on avait beaucoup aimé. Cette fois, mon beurre de pommes m’a inspiré une version plus fruitée mais tout aussi gourmande. J’ai seulement troqué la poudre de noisettes contre de la poudre d’amandes, et la vanille contre de la cannelle, pour un accord encore plus parfait avec la pomme (bien sûr vous pouvez garder les ingrédients d’origine, c’est selon les goûts!).   Let’s go en cuisine pour préparer ces sbriciolata au beurre de pommes! Pour un moule à tarte rectangulaire (35*11 cm) (ou un moule carré de 20 cm de côté): 250 g de farine 30 g de poudre d’amandes 150 g de beurre 60 g de sucre blond 1 cc rase de levure chimique 1 pincée de fleur de sel 1 œuf 1 cc de cannelle du beurre de pommes en quantité suffisante Ici je prépare la pâte au thermomix mais vous pouvez bien sûr la faire dans un autre robot ou encore à la main. Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Dans le bol du thermomix, placer tous les ingrédients (sauf le beurre de pommes) et pétrir environ 30 sec (fonction épi) jusqu’à ce que la pâte forme une boule. Attention à ne pas trop pétrir. En prélever une grosse moitié et la tasser dans le fond du moule à la main, en la faisant légèrement remonter sur les bords. Répartir le beurre de pommes en couche généreuse puis émietter le reste de pâte par dessus.Enfourner et laisser cuire 35 min. Laisser refroidir avant de démouler (attention la pâte est friable). 

YAOURT POMME CANNELLE TATIN  Multidélice (Thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

YAOURT POMME CANNELLE TATIN Multidélice (Thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette des Petits Plats de Patchouka Ingrédients pou 6 pots : 500 ml de lait 1 sachet de ferment ALSA 3 pommes 20 g de beurre 1 c à c de cannelle en poudre 25 g de sucre roux 15 cl de crème liquide éplucher les pommes...

POMMES CUITES (Cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

POMMES CUITES (Cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients 4 pommes 4 c à s de sirop d'agave 4 pincées de cannelle 200 ml d’eau Préparation : Creuser les pommes en les gardant étanches au fond et retirer le maximum de pépins Placer les pommes dans le panier vapeur Mettre au cœur des pommes le sirop...

Compote pomme-potiron-orange

Compote pomme-potiron-orange

Une compote originale à base de pommes et de potiron légèrement aromatisée à l'orange, à la vanille et à la cannelle à faire avec ou sans Thermomix

COMPOTE DE POMMES - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

COMPOTE DE POMMES - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ing rédients : 300 g de pommes le jus d'un demi citron 50 g de sucre en poudre cannelle en poudre 1 cà s d'eau Préparation: éplucher les pommes, ôter les trognons et les mettre dans le bol avec le jus de citron, le sucre, la cannelle et 1 c à s d'eau....

Du nouveau dans ma cuisine... et des chaussons sablés aux pommes - Quand Nad cuisine...

Du nouveau dans ma cuisine... et des chaussons sablés aux pommes - Quand Nad cuisine...

Le petit nouveau dans ma cuisine, c’est lui, le thermomix TM31… ce robot génial sait (presque) tout faire: mixer, fouetter, cuire, mijoter, pétrir, …etc. Le varoma qui se positionne au-dessus du bol permet des cuissons à la vapeur. Non non, je ne travaille pas pour la marque Vorwerk qui le commercialise! mais si vous êtes en Bourgogne et que vous voulez plus de détails ou une démonstration, n’hésitez pas à me contacter, je vous mettrai en contact avec Marie-Laure qui saura très bien répondre à vos questions. Son ancêtre trônait déjà dans la cuisine de ma maman, alors il a tout naturellement trouver sa place dans la mienne! Et depuis lundi qu’il est arrivé… et bien il n’a pas arrêté! Du velouté de légumes à la brioche, en passant par l’émincé de veau mariné et ses pommes vapeur, entre autres, j’ai déjà essayé pas mal de choses, toutes très réussies! Mais aujourd’hui je vous propose ces chaussons aux pommes, version sablés, comme je les ai vus chez Mimine. Je me suis évidemment servie du TM31 pour faire la pâte et la compote mais c’est bien sûr possible à la main! Pour la pâte sablée: 250 g de farine T55 125 g de beurre mou en morceaux 50 g de sucre en poudre 75 g de lait 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cs de sucre vanillé maison) 2 jaunes d’oeufs 1 pincée de sel Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 4. Sortir la pâte du bol et former une boule (sans malaxer). réserver au frais pendant 30 min avant de vous en servir. Pour la compote: 4 grosses pommes  1 cs de miel 1 cs de sucre vanillé 20 g de beurre 1 pointe de cannelle (facultatif) Peler et épépiner les pommes et les couper en gros quartiers que vous mettez dans le bol avec le sucre et le miel. Régler 10 min à 90°, vitesse 2. A l’arrêt de la minuterie, ajouter le beurre et mixer 15 sec à vitesse 8 (ou moins longtemps pour conserver quelques morceaux). Laisser refroidir la compote. Pour faire 4 chaussons, je n’ai utilisé que la moitié de la pâte, conservez le reste pour un autre plat ou congelez-le. Préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte et découper des ronds de 15 cm de diamètre (je me suis servie du plus grand de mes moules à chausson). Déposer 2 cs de compote et fermer en chausson. Faire cuire 15 min puis laisser refroidir sur une grille. C’est simple et ça change des chaussons feuilletés… et c’est surtout très bon!   chaussons-sabl-s-aux-pommes1.PDF 2008-11-29T08:23:00+01:00

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.