Fars

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153 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Fars"


Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

INGRÉDIENTS : 5 œufs 400 gr de pruneaux dénoyautés 130 gr de sucre 75 cl de lait 220 gr de farine 20 gr de beurre PREPARATION : Dénoyauter vos pruneaux s’ils ne le sont pas et les couper en deux. Mélanger la farine avec le lait, incorporer le sucre bien mélangé puis ajouter les pruneaux. Beurrer bien votre plat et verser la préparation. Répartissez les pruneaux. Enfourner four chaud 180° 45 minutes.

Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

INGRÉDIENTS : 5 œufs 400 gr de pruneaux dénoyautés 130 gr de sucre 75 cl de lait 220 gr de farine 20 gr de beurre PREPARATION : Dénoyauter vos pruneaux s’ils ne le sont pas et les couper en deux. Mélanger la farine avec le lait, incorporer le sucre bien mélangé puis ajouter les pruneaux. Beurrer bien votre plat et verser la préparation. Répartissez les pruneaux. Enfourner four chaud 180° 45 minutes.

Far Breton - La cuisine de Bernard

Far Breton - La cuisine de Bernard

Tags: Été, Breton

J'ai été assez surpris par le nombre de demandes de la recette du far breton! Je profite donc de mes vacances dans la maison familiale et

Dutch Baby aux myrtilles et ricotta au citron - La cuisine de Bernard

Dutch Baby aux myrtilles et ricotta au citron - La cuisine de Bernard

Je reviens de voyage et j'ai rapporté dans mes valises un certain nombre d'idées de recettes. J'étais à Seattle pour la troisième fois de ma vie et ce n'est que maintenant que je découvre les dutch babies ! Il s'agit d'une sorte de pancake épais, cuit au départ à la poêle puis au four. Je suis allé au Tilikum Place Café de Seattle, réputé pour servir le meilleur Dutch Baby. En voici une version aux myrtilles et ricotta au citron. Il n'y a pas de sucre dans la pâte, il faudra donc sucrer à la fin avec un peu de sucre glace, mais surtout arroser de sirop d'érable ! Un véritable délice ! Le nom vient probablement de la déformation de "deutsch" qui signifie allemand en allemand, et qui se prononce presque pareil que dutch qui signifie hollandais. Mais il y a de grandes chances que cela vienne à l'origine des crêpes allemandes, les pfannkuchen. On peut aussi penser au far breton (ma recette ICI), mais je préfère bien séparer chaque chose !  Info importante le 5 septembre 2019 : mon blog de cuisine rencontre un certain nombre de problèmes techniques. La version mobile a un gros souci où les images se superposent et la version ordi n'a plus la certification de sécurisation. Il n'y a aucun risque à venir ici (malgré le terme "sécurité" employé, car je ne récupère aucune donnée personnelle) et je suis en train de tout régler. Ce n'est pas simple et cela prend du temps, mais il suffit de cliquer tout en bas pour changer de version sur mobile. D'ici un ou deux mois je l'espère, tout sera réglé ! 

Far breton au caramel

Far breton au caramel

Il y a quelques temps j’avais repéré cette recette sur le compte instagram de cam.lmp8, gagnante de l’émission le meilleur pâtissier. J’avais un pot de caramel au beurre salée et …

Far breton d'Eric -            Hum, ça sent bon ...

Far breton d'Eric - Hum, ça sent bon ...

Nous aimons les textures de flan, clafoutis, panna cotta et le far ! C'est une recette du dernier livre de Christophe Felder, livre que m'a apporté le Père Noël. J'en avais vraiment envie et c'est un gouter idéal. Pour un plat à gratin il faut : 200 g...

Far breton -            Hum, ça sent bon ...

Far breton - Hum, ça sent bon ...

Ces derniers jours j'ai vu des flans, des tartes au flan par ci par là.. et bien sûr comme je suis gourmande ça m'a donné envie d'en manger.Dans ce cas je le prépare. J'ai ressorti un petit livre que j'aime beaucoup - et qui est un peu ancien - celui...

Far breton - recette facile -            Hum, ça sent bon ...

Far breton - recette facile - Hum, ça sent bon ...

Je ne suis jamais allée en Bretagne, je n'ai donc jamais gouté au vrai far Breton !!! Il a une texture plus épaisse que le clafoutis et et garni de pruneaux ! J'en ai fait un, recette trouvée sur le net. Je ne sais pas si c'est comme en Bretagne mais...

Far breton aux pruneaux - Croquant Fondant Gourmand

Far breton aux pruneaux - Croquant Fondant Gourmand

Un Far breton aux pruneaux, pour se donner l'illusion de voyager dans cette belle région. Des pruneaux tout moelleux, un flan tout doux!! Un régal!

Le Far breton nature - Pâtissons des Douceurs

Le Far breton nature - Pâtissons des Douceurs

Le Far breton est, comme son nom l'indique, une spécialité de la Bretagne. Nommé le "Farz Fourn" en breton, sa texture se rapproche de celle du flan ou du clafoutis. Très simple à réaliser, sa recette de base ne contient que peu d'ingrédients. Il se déguste...

FAR BRETON AUX PRUNEAUX - BATON DE CANNELLE

FAR BRETON AUX PRUNEAUX - BATON DE CANNELLE

Le far est une recette de bretagne proche du clafoutis dont il existe plusieurs variantes. Il s'appelle le farz forn (prononcé...

FAR BRETON AUX POMMES - BATON DE CANNELLE

FAR BRETON AUX POMMES - BATON DE CANNELLE

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Far breton - La ronde des délices

Far breton - La ronde des délices

Ingrédients (pour 6-8 personnes): 1l de lait 1 gousse de vanille 4 oeufs 200g de sucre roux 250g de farine 30g de beurre 30...

Blog de vision-plaisir Far Breton

Blog de vision-plaisir Far Breton

Bienvenue sur le blog de Vision-plaisir.De cuisine en passant par la pâtisserie , vous trouverez ma vision du Far Breton . Merci pour votre passage.

Far breton IG bas - Sansucretsanscomplexe

Far breton IG bas - Sansucretsanscomplexe

Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi ! https://www.nathcoachigbas.com/ Ce far breton est un délice ! Rien...

Far breton SANS GLUTEN et SANS LACTOSE ( 240 cal/ la part) - Gourmandises sucrées ou salées

Far breton SANS GLUTEN et SANS LACTOSE ( 240 cal/ la part) - Gourmandises sucrées ou salées

      Ingrédients pour 8 parts: 125 g de farine de riz complet " Celnat" 125 gr de farine de teff " Celnat"  ...

Far breton à la poêle - Espiègle gourmandise

Far breton à la poêle - Espiègle gourmandise

    Ce far breton se déguste comme une crêpe et est très rapide à réaliser! Ingrédients pour 4 personnes ...

P'tit far breton façon Pierre Hermé - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tit far breton façon Pierre Hermé - Un p'tit tour dans ma cuisine

Encore une p'tite recette dénichée dans Le Larousse des desserts de Pierre Hermé. Il me restait des pruneaux car je n'avais pas tout mis...

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