SPECULOOS

SPECULOOS
Ce mois ci, je me suis fait un petit plaisir, j'ai acheté l’insert à biscuit de chez tupperware que j'adapte sur mon adapta chef et une chose est sure je ne le regrette pas.

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Minis St-Honorés aux speculoos et à la crèmes de speculoos -

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Des Minis St-Honorés aux speculoos et à la crèmes de speculoos pour participer pour la première fois à cette nouvelle édition du défi culinaire de « Passe-plats entre amis ».

Cake aux spéculoos et à la pâte de spéculoos

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J'en avais déjà fait un, je récidive.

Cake au spéculoos, coeur de pâte de spéculoos

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    Quand vous épousez un ch’ti, il y a toujours un mot gourmand qui fait briller ses yeux : spéculoos !!! Donc je suis toujours en quête de recettes qui pourraient flatter le palai…

Entremets banane sur financier Spéculoos et son coeur coulant, pour le concours "I love Spéculoos"

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J'ai créé cet entremets à l'occasion du concours "I love Spéculoos", organisé par Crumble.

Spéculoos et Pâte à tartiner chocolat au lait-spéculoos d'après Christophe Felder

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Aujourd'hui, on ne se refuse rien puisque vous avez droit à deux recettes gourmandes que j'ai trouvé dans le magnifique ouvrage de Christophe Felder "Chocolat".

TARTE POMME-POMME-SPECULOOS (compote de pommes-pommes-speculoos)

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Une belle tarte, bien dorée et réalisée pour ma part en partie au thermomix, mais tout à fait  possible sans ! MMMMMMMMhhhh.

Gratin croustillant de mangue à la vanille et au spéculoos

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Nombreux sont les desserts à base de mangue sur mon blog.

Cake à la pâte de spéculoos et à la pomme

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Que dire de ce cake, si ce n’est que c’est un pur délice? Je continue de varier les plaisirs avec la pâte de spéculoos et je me régale! Pour un petit cake (moule en silicone de 16 cm, n’hésitez pas à doubler les doses pour un gros cake): 2 oeufs 80 g.

QUE FAIRE AVEC DES SPECULOOS (thermomix)

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COOKIES AU SPÉCULOOS CRUMBLE POMMES SPECULOS CRUMBLE SPÉCULOOS - POMMES - CERISES FONDANT AU CHOCOLAT AU CRAQUANT DU SPÉCULOOS GÂTEAU AUX POMMES - MIEL ET SPÉCULOOS POMMES AU FOUR AUX SPÉCULOOS PETITE CRÈME AU SPÉCULOOS TARTE CITRON - SPÉCULOOS TARTE.

Panna cotta mangue spéculoos

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  Un peu de douceur pour attaquer la semaine, il nous faut bien ça après un week-end plutôt maussade! La recette de cette panna cotta est issue du même livre que les mousses d’ananas que je vous proposais lundi dernier, « Desserts sans cuisson et tellement.

Cake marbré chocolat spéculoos

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  J’ai déjà fait pas mal de cakes marbrés mais je n’en avais encore pas testé à la pâte de spéculoos, pourtant péché mignon de ma grande.

Mini-tartelettes banane et spéculoos

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  Elles faisaient elles aussi partie de mon dessert gourmand que je vous présentais lundi.

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