Allons à la pêche aux galets
En me baladant chez mes copinautes, je suis tombée sur le blog de Marjolaine " popotte et casseroles " où elle présentait une recette de palets au miel.
- 125 g de farine T45 - 3 oeufs - 90 g de miel - 120 g de purée d'amande complète - 70 g de lait d’amande - 1/2 sachet de levure - Amandes effilées Dans la cuve du robot, fouetter le miel avec les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Une petite douceur pour le goûter ça vous tente? On connaît tous ces petits palets bretons, à la fois croustillants et fondants, au bon goût de fleur de sel.
Verrines de crème au café et ses palets de nougatine café-cacahuètes Des verrines gourmandes réalisées pour un dessert.
Palets de pommes de terre aux haricots à la tomate Une recette du chef Gordon Ramsay qui lui rappelle des souvenirs d'enfance.
Palets bretons La fameuse recette des palets bretons et ce n'est pas que pour les enfants !!
Voici une recette de palets bretons qui circule sur internet, selon moi ces sablés sont à mi chemin entre les palets et les shortbreads, mais il n'en sont pas moins délicieux.
Préparation : 1 heure Cuisson : 20 minutes Pour une dizaine de palets environ 150g de pâte sablée amande (recette de base) découpée en palets avec un emporte pièce de 3 cm de diamètre.
Les palets bretons sont des petits biscuits fortement appréciés à la maison.
Palets à la Tomme de Savoie Ingrédients : pour environ 18 palets 1 blanc d’œuf 30 g de farine 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 belle pincée de fleur de sel 30 g de Tomme de Savoie râpée Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6).
Amateurs de bons produits régionaux, on poursuit notre route en Bretagne avec les palets bretons et un bon beurre demi-sel! Pour cette recette j'ai utilisé mon moule à palets de chez Guy Demarle.
Une fois de plus je participe à la nouvelle édition du jeu interblogs.
Je me suis inspirée d’une recette d’Eryn et sa folle cuisine pour réaliser ces petits palets bretons en apportant quelques modifications.
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