Clafoutis poires / framboises

Clafoutis poires / framboises
Une recette délicieusement gourmande à faire en ce début de saison des poires et à l’arrivée des framboises remontantes !
Pour 4 personnes : Ingrédients : -3 poires -1 belle poignée de framboises -150 ml de lait -2 oeufs -50 g de farine -40 g de sucre.

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Encore une belle recette extraite du livre de Marie Chioca, les secrets de la pâtisserie bio, publié aux éditions Terre Vivante.

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