Dorade aux épices et au citron confit, persil tubéreux au gingembre

Dorade aux épices et au citron confit, persil tubéreux au gingembre
J'ai réalisé un accord épicé entre la dorade aux épices et au citron confit et le persil tubéreux que j'ai accommodé au gingembre.

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Mini-terrine de pois chiche, persil tubéreux et gingembre frais

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Je propose cette petite terrine à Gaëlle du blog "My Nomad cuisine" qui est la marraine de la "Battle food # 56" et qui à choisi comme thème : "la route des épices".

Poêlée de persil tubéreux au gingembre

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INGREDIENTS 2 persils tubéreux (env.

Poêlée de persil tubéreux au gingembre

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Un plat tout à fait original, d'une douceur surprenante.

Poêlée de persil tubéreux au gingembre

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Encore une belle découverte dans mon dernier panier Davoine , un légume pour l'Hom et moi complétement inconnu; on s'y est même repris à 2.

Velouté de persil tubéreux et foie gras (version mise en bouche)

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La saveur tout en douceur de ce persil tubéreux, légèrement sucrée se marie parfaitement au foie gras.

RÔTI DE PORC AU PERSIL TUBÉREUX

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        Une recette qui se mijote tout seule.

Wok de poulet au persil tubéreux

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INGREDIENTS 2 escalopes de poulet3 oignons2 persils tubéreux1 càc d’huile de coco1 càc de gingembre en poudresel100 ml d’eau de coco .

Pesto aux fanes de persil tubéreux et noix de cajou

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                INGREDIENTS1 tasse de basilic frais bien tassé1 tasse de fanes de persil.

Persil tubéreux poêlé

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  INGREDIENTS 700 g de persil tubéreuxhuile d'olive1 noisette de beurrethym séchégraines de courgesel, poivre     .

Purée de persil tubéreux

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INGREDIENTS 2 persils tubéreux40g de crème fraîchefeuilles de persilcacahuètes concasséeshuile de sésamehuile d'olivesel, poivre   .

Croquettes de millet au poireau et purée de persil tubéreux

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              INGREDIENTS 2 poireaux100 g de millet100 g de pousses de soja25 cl de bouillon de.

Persil tubéreux à la crème

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INGREDIENTS 2 persils tubéreux1 gousses d'ail2 càs de crème fraîchesel, poivreparmesan         Éplucher les.

Tartare de boeuf mi-cuit, frites de panais et persil tubéreux

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Ce tartare mi-cuit est trop bon, je vous l’avais proposé avec des légumes de fin d’été, le re-voila taillé dans un superbe bœuf bio de.

Persil tubéreux rôti, au thym

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INGREDIENTS 2 - 3 persils tubéreux2 càs d'huile d'olivethymsel, poivre           Préchauffer le four à.

Velouté de persil tubéreux

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INGREDIENTS 2 persils tubéreux1 échalote60 cl d’eau1 bouillon de volaillequelques brins de feuilles de persilhuile d’olive     .

Poêlée de persil tubéreux et lardons

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INGREDIENTS 500 g de persils tubéreux200 de lardons fumésbeurresel, poivre       .

Dorade au four citron gingembre

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2 dorades 2 citrons jaunes 5 cl vin blanc sec 5 cm de gingembre thym frais 2 oignons huile d’olive sel Chauffer le four à 220°C.

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Aujourd’hui je vous partage une recette que je fais depuis quelques années déjà et que j’avais découverte à l’Atelier des chefs : un filet de dorade thaï au soja et citron vert.

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Ce délicieux tartare de dorade est un véritable brin de fraîcheur aux multiples saveurs, à essayer sans modération ! N’hésitez pas à demander à votre poissonnier de vous préparer vos filets !…

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Dorade portion et légumes poêlés La Bretagne regorge de produits de la mer.

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