Tiramisu aux fraises et chocolat blanc
- Temps de préparation15 minutes
- Temps de cuisson30 minutes
- Portion4 personnes
Le tiramisu aux fraises et chocolat blanc est un dessert crémeux et décadent qui est non seulement rapide à préparer, mais également facile à faire. Cette délicieuse combinaison de fraises et de chocolat blanc crée une saveur unique qui est à la fois rafraîchissante et aromatique. La recette de tiramisu aux fraises et chocolat blanc est à la fois délicieuse et rapide à préparer, vous serez étonné par la rapidité et la simplicité de cette recette. Les jaunes d'œufs pour la crème mascarpone sont pasteurisés pour votre sécurité, ce qui vous permet de profiter de ce dessert à la cuillère sans soucis. C'est parfait pour un goûter gourmand, ou pour offrir à vos amis. Vous pouvez personnaliser la recette selon vos préférences en remplaçant les fraises par des baies, ou en utilisant un sirop de fraise pour intensifier la saveur. C'est un délice unique que vous devriez absolument essayer si vous aimez les desserts sucrés aux fraises.
Ingrédients de la recette
Étape 1
COMMENT FAIRE UNE CRÈME DE MASCARPONE AVEC DU JAUNE PASTEURISÉ
Étape 2
Pour réaliser le tiramisu aux fraises, commencez à pasteuriser les jaunes d’œufs pour la crème mascarpone.
Étape 3
Dans une casserole, verser le sucre et ajouter l’eau.
Étape 4
Faire fondre le sucre à feu moyen en remuant souvent.
Étape 5
Attention à ne pas la caraméliser, il faut se procurer un sirop de sucre.
Étape 6
Mettez les jaunes d’œufs dans un bol et commencez à les fouetter avec un fouet électrique, en ajoutant le sirop de sucre chaud au ras.
Étape 7
Lorsque les jaunes d’œufs sont mous et mousseux, ajoutez le mascarpone petit à petit et continuez à fouetter l’œuf et la crème mascarpone avec un fouet électrique jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Étape 8
COMMENT FAIRE LA RECETTE TIRAMISU FRAISES ET CHOCOLAT BLANC
Étape 9
Préparez le sirop pour les boudoirs, mettez le sucre dans un bol et ajoutez l’eau.
Étape 10
Laver les fraises et retirer le pédoncule.
Étape 11
Coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans un bol.
Étape 12
Ajouter le jus de citron et une cuillerée de sucre aux fraises.
Étape 13
Remuer et réserver.
Étape 14
Tremper les boudoirs dans le sirop et faire la première couche dans un plat ou un récipient.
Étape 15
Verser la crème mascarpone sur les biscuits imbibés, ajouter la salade de fraises et les morceaux de chocolat blanc.
Étape 16
Recouvrez le tout d’une autre couche de boudoirs imbibés.
Étape 17
Complétez la recette du tiramisu aux fraises et au chocolat blanc avec plus de crème au mascarpone, des fraises hachées et des flocons de chocolat blanc.
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