Tarte aux poires à l’amande : la meilleure recette
- Portion8 personnes
Voici la recette de la tarte aux poires et à l'amande, qui est devenue un incontournable pour les repas où je reçois des invités affamés. Elle fait toujours sensation et est devenue un classique incontournable.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez votre four à 220°c.
Étape 2
Mélangez dans un saladier le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine et la poudre d’amande. Ajouter le beurre et mélangez.
Étape 3
pâte feuilletée dans un moule creux à bord haut, genre moule à manqué, ou à défaut dans un moule à tarte, mais le moule a manqué donnera davantage d’épaisseur à la tarte.
Étape 4
Versez le contenu sur la pâte feuilletée.
Étape 5
Épluchez les poires, coupez-les en quartiers et déposez-les sur la pâte feuilletée en formant une couronne.
Étape 6
Pour finir
Étape 7
Faites cuire 30 minutes. Démoulez la tarte si comme moi vous l’avez faite dans un moule en silicone, sinon laissez-la dans le moule.
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