Saucisses et pommes de terre gratinées
- Temps de préparation10 minutes
- Temps de cuisson45 minutes
- Portion4 Personnes
Découvrez la recette des saucisses et pommes de terre gratinées, un plat classique apprécié de tous et idéal pour un dîner familial convivial. Cette option savoureuse et appétissante apportera de la chaleur et de la joie à votre table, et la recette est ultra-simple et rapide à réaliser. N'hésitez pas à varier la présentation et le goût en ajoutant des oignons, des poivrons, ou en utilisant vos épices et herbes aromatiques préférées.
Pour réussir cette recette, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer la cuisson. Il est également essentiel de respecter le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous. Refaites cette recette autant de fois que vous le souhaitez en la personnalisant à votre goût.
Pour réussir cette recette, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer la cuisson. Il est également essentiel de respecter le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous. Refaites cette recette autant de fois que vous le souhaitez en la personnalisant à votre goût.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Les mettre dans une bassine d’eau pendant environ 20 minutes pour qu’elles perdent leur amidon. Cela les rendra croquantes à l’extérieur et molles à l’intérieur et elles ne se casseront pas.
Étape 2
Sécher les pommes de terre avec un chiffon propre et les placer dans un bol. Assaisonner de sel, d’huile, de romarin et de chapelure (laisser quelques cuillères pour les saucisses); mélanger. Les transférer dans une plaque tapissée de papier sulfurisé. Faire cuire dans un four statique à 190 ° pendant environ 25 minutes en les remuant de temps en temps.
Étape 3
Pendant ce temps, mettre les saucisses dans un bol et les saupoudrer du reste de la chapelure. Lorsque les 25 minutes de cuisson des pommes de terre se sont écoulées, ajouter les saucisses et poursuivre la cuisson encore 20 minutes. Les saucisses et pommes de terre gratinées sont prêtes à être dégustées.
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